糖也能养生!关键要吃对！

    生活中离不开油、盐、糖这些调料，尤其是糖，常被人们用来煮甜品、调味和作为辅剂。但其实糖不仅仅是甜腻美味的调味品，还具有养生功效。中医认为，糖还可以用来防病治病。例如淋雨后，很多人都会喝一碗红糖姜水祛风散寒。糖的种类有很多，那么它们各自又有什么功效呢？

    糖也能养生！

　　糖的分类你懂吗？

　　生活中的糖多种多样，白砂糖、红糖、黑糖、黄糖、冰糖……那么，不同的糖之间除了甜之外，还有什么区别呢？　　

　　其实糖和糖之间既有关联又有不同。比如红糖属于初加工的糖，其杂质较多，但营养成分相对保留得多，如果细分开来，红糖还包括赤砂糖、黄糖、黑糖等一系列没有经过高度精炼的蔗糖。而白砂糖是从甘蔗或者甜菜中提取出的精糖，主要成分是蔗糖，由于是精炼的糖，因此营养价值相对较低。冰糖则是白砂糖的结晶再制品。

    如果按照养生的食性来分，一般认为红糖性偏温，冰糖性偏凉，白砂糖、蜜糖性平。因此，使用了不同的糖所烹制的糖水，也因此具有了不同的效果。比如在不同的季节，广东民间在夏天常煮陈皮绿豆糖水来消暑清热；秋季煲木瓜雪耳糖水，百合白果杏仁露和竹蔗茅根马蹄糖水等来润肺养颜；春冬季常选用红豆莲子糖水红糖水来养血暖胃，核桃芝麻糊来补益肝肾等。

    糖是一种药食两用之品，对人体有一定养生保健作用，但也不能多吃。

　　1、红糖虽然有补血的功效，但其中最有积极作用的是所含的铁，而在物质丰富的当下，完全可以通过其他途径补铁，因此也不需要过度食用红糖。

　　2、不管哪种糖，所含热量都较高，肥胖人士注意节制。而糖尿病病人不要随意吃糖，如果吃糖则要减少粮食的摄入量，以便总热量控制达标。

　　3、尽管干燥天吃糖水有滋润效果，但如果有龋齿或牙龈发炎时，要少吃糖，否则容易加重病情。

　　4、属于中医痰湿、湿热体质的人群应少吃糖，以免加强偏颇体质。