云酒世界网

麻婆西施豆腐孕妇爱吃

摇篮网 2010-11-05 11:44 婴幼儿食品
主料: 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克 辅料: 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克 调料: 番茄酱 5克
主料: 稻米 100克  对虾 50克  豆腐 50克  甜豆 10克   

    辅料: 大葱 5克  姜 3克  大蒜 2克   

    调料: 番茄酱 5克  豆瓣辣酱 5克  白砂糖 3克  味精 3克  香油 5克

    制作方法

    1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。

    2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。

    3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

    4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。