“儿童专用”是推销噱头

    “孩子一岁多了，最近开始给她吃正餐，所以想买点儿童专用的调料和食品。”在湖城一超市的食品柜前，张女士正拿着两款儿童专用水饺在比较，“贵是贵了点，但上面写着‘全程无添加’，应该比较健康。”

    张女士最后选中了一款虾仁胡萝卜水饺。其外包装上写着“全程无添加”、“营养种类多”等字样，并宣称馅料选用既符合宝宝口味，又营养丰富的蔬菜，产品原料均切成1毫米的颗粒，易于消化，而且用蔬菜汁和面更健康营养。这款水饺净重300克，售价在25元左右。而同一品牌的普通虾仁水饺，同样克重只要15元左右。

    专柜的工作人员介绍，儿童专用水饺比普通水饺贵，但选购的家长不少。“一般给孩子买吃的，家长愿意多花钱，图的就是安全健康营养。”工作人员说，不止是水饺，像儿童专用面条、酱油、牛排等都很受家长欢迎。

    记者了解到，从调味料到零食，再到主食，凡是打上儿童专用食品头衔的，身价也跟着水涨船高，比同一品牌同一种类普通食品的售价要高出许多。如一款进口的儿童专用奶酪，每500克售价63元，而同一品牌的普通奶酪每500克售价仅30元。

    这些“高身价”的儿童专用食品，主要以营养、健康为卖点，吸引家长购买。在这些儿童专用食品的外包装上，随处可见“好吃好玩好营养”、“营养配方、严格选材”、“无添加剂、无防腐剂、无蛋无盐”之类的宣传字眼。

    在一商场的进口食品柜，一名年轻妈妈的购物车里放满了儿童专用奶酪、零食、意面等。“这款进口零食有膨化食品的口感，但是没有膨化食品的危害，我家孩子吃了有两年了，之前都是网上购买，现在超市也有了。”她说，孩子现在吃的零食都是进口的儿童专用零食，她觉得比一般的零食健康多了。

    那么儿童专用食品真的比普通食品更营养更健康吗？记者随机挑选了一款儿童专用面条，配料为小麦粉、水、食用盐和营养强化剂（碳酸钙），比普通面条多了营养添加剂。然而，在营养成分表中，钠含量每100克高达1200毫克。一般而言，小儿饮食中的钠含量，不同年龄段每日摄入量也不同，1至3岁的孩子推荐摄入量为每天650毫克，4至6岁孩子为每天900毫克，7至10岁孩子为每天1000毫克。

    在冷冻食品柜，记者又挑选了一款黑胡椒牛排和一款儿童专用牛排对比，发现配料表里都有牛肉、食用盐、白砂糖、植物油等，也有碳酸氢钠、三聚磷酸钠等食品添加剂，酱料包里还有包括山梨酸钾酯、柠檬酸等5种添加剂，和普通牛排中的配料几乎没有什么差别。

    记者查询相关资料后发现，目前我国除3周岁以下婴幼儿必需的食品外，尚无有关儿童专用食品的概念和相关标准。商家销售的儿童专用食品多是概念营销。此外，很多儿童专用食品添加或者强化的特定营养成分，国家都有相关标准，家长在购买时需多加注意。“别说更营养健康了，有些所谓的儿童专用食品还存在安全隐患。”王女士是名3岁儿童的妈妈，也是一名营养师。她说，一些厂家在生产儿童专用食品时，人为添加大量的人工合成色素、甜味剂等添加剂，在颜色上、口味上吸引儿童，安全隐患较大。

    她建议，家长在为孩子挑选食品时，要多注意配料表和营养成分表，尤其要注意添加剂以及脂肪、纳和糖的含量，尽量选择天然成分、添加剂较少的食品，对于一些高脂肪、高糖、高盐等食品尽量少买。“不要太迷信所谓的儿童专用，也不要迷信专为儿童进口等广告语。想让孩子吃得更健康营养，不如每天选购新鲜的食材自己制作。”她说。