婴幼儿鱼虾产品再涉“汞超标”

    日前，贝因美、亨氏等4个品牌的23个婴幼儿罐装辅助食品检出重金属汞含量超标，4月30日，食品监管部门要求涉事企业召回问题产品。其实，这已经不是第一次在婴幼儿食品中查出重金属“汞”了。虽然此次涉汞产品已难觅其踪，但家长不禁担心汞超标会对人体造成何种伤害？记者对此进行了采访。
涉汞婴幼儿食品已难觅其踪
    4月30日，有媒体报道称，在近期国家食品安全风险监测中，标称“亨氏”、“旭贝尔”等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品有汞含量超标情况。
    7日，记者走访济南的母婴店、超市发现，销售的婴幼儿辅食中，多数以米粉类为主，鱼泥等产品并不多，而亨氏等品牌的“问题”婴幼儿鱼酥、金枪鱼泥辅食产品已经不见踪影。在位于经十路上的一家超市，售货员说金枪鱼泥产品已于日前下架了。此外，记者搜索京东、当当等电商网站发现，问题产品已不见踪影。就连淘宝上的店家也表示亨氏金枪鱼泥暂时缺货。

  对于此次汞超标事件，国家食品安全风险评估中心表示，经科学评估，此次超标食品不会对婴幼儿健康造成影响，“但对发现汞超标的产品和企业要严格依法查处。”
    对此，问题企业已经发出了召回声明。记者在亨氏官网上看到，4月30日，亨氏(青岛)食品有限公司发布公告，称其品一款瓶装“金枪鱼泥”的5个批次中部分产品汞超标，生产日期分别是2013年1月20日、1月30日、3月2日、3月17日以及3月28日。
鱼虾等水产品汞污染最常见
    作为研究重金属中毒专业多年的资深医师，山东省立医院中毒与职业病科的主任医师王海石对“汞”这个物质是再熟悉不过了。他告诉记者，汞广泛存在于自然界，一般通过消化道、呼吸道两种方式进入人体内。正常人的体内也可能监测到汞。当今的人体，给每个人进行尿汞、血汞检测，没有人是零含量。但只要在人体内汞含量小于250纳克/升，就不会出什么问题。
    “当然有些地区水土汞含量较高，其所制定的标准就会相应高些，从全国范围看，山东水土的汞含量属于中值。”王海石介绍，汞化合物粉末、汞蒸气等通过呼吸道进入人体，而通过消化道进入人体的就是一些受汞污染的食物了。
 
  汞超标对肝脾肾功能影响大
    济南市中医院儿科医生任雪介绍，汞是一种毒性很大的重金属，因为儿童各系统发育并不完善，所以摄入过量的汞危害更大。儿童汞超标可引起神经、消化、循环系统紊乱，对肝脾肾影响较大，影响孩子的身体发育，导致免疫力下降，可能出现多动、注意力不集中、爱做怪动作及爱咬人等症状。如果家长发现孩子出现以上症状，最好带孩子到医院及时就诊。
    王海石表示，口服汞污染食品导致汞中毒的病例并不多，但儿童最易因吃药、生活在高汞环境中、误吞水银等意外导致汞中毒。此外，预防孩子体内汞含量超标，妈妈应该少用化妆品，因为很多美容产品里会不同程度的含有汞化学物，一些质量低劣化妆品中的汞化学物可以通过呼吸道和皮肤被人体吸收。而且现代医学研究认为，全世界的海洋鱼类、贝等产品普遍受到汞污染，海产品含汞量越来越高，孕妇和孩子应慎食海产品。