休闲食品对厂家和经销商的意义

        【中国糖酒网休闲食品新闻资讯】 1. 多了一个渠道选择。对于在穷于应付卖场各种费用的厂商来说，新兴食品特卖店的崛起，又多了一个选择，那就是和这种已经初具规模的特卖店合作。虽然这些特卖店也需要一些费用，但是相对了多如牛毛的卖场费用来说，负担相对少一些，并且在终端管理方便也能省却很多精力。

        2. 多了一份经营模式选择。在市场经营打不开局面的情况下，可以利用自己的生产或者自己优势，进入该行业也不失为一种机会，上面提到的江苏的味罗天下、深圳的牛橱就是由食品经销商转化而来。

        这种现象现在还主要出现在上海、广东、江苏、浙江等地，和这些地方的经济水平、庞大的休闲消费群体有一定的关系。但是这种灵活、专业的休闲食品经营模式应该很快会被其他地方效仿，现在的来伊份的直营模式还是局限在江浙沪，味优特已经开始向河北、山东等地拓展。这应该是北方的食品经营企业应该关注的动向！