云酒世界网

鲁派食品产品标准化如何进行?

经济导报 2014-04-23 09:51 食品
鲁派食品正式加盟电商,进行线上线下双模式,并更名为七兔庄园。鲁派食品早在2012年就开始现代农业发展布

  鲁派食品正式加盟电商,进行线上线下双模式,并更名为“七兔庄园”。鲁派食品早在2012年就开始现代农业发展布局。2012年底,鲁派食品在昌邑启动冷链物流配送中心建设,启动 “鲁派E家”电商项目。2013年底,“鲁派E家”内测上线,签订的合作社和种植大户超过20家。

  “这些只是准备工作,今年还有更多的事情要做。”七兔庄园相关负责人表示,七兔庄园的初步目标是建立一条完整的生鲜流通链。

  在产业链上游,七兔庄园将做深做强诸如柘山花生、安丘草莓、樱桃、青州火银瓜、固堤西瓜、寿光甜瓜等特色优势农产品,并通过联合种植、保护种植、合作推广等方式,与100家农特产品的种植合作社或者合作大户建立紧密的合作关系,并通过信息化手段实现食品安全朔源体系的种植端覆盖。

  在产业链中游,建立验收、分装、储存、配送为一体的现代化配送中心,并实现数字化信息交换和管理。

  在产业链下游,则以建立O2O电子商务运营模式为核心,布局30个生鲜体验店,覆盖潍坊市区及各个县市区。这些体验店不仅承担便利销售的功能,同时还将成为高效的配送终端。

  未来,随着平台的逐步完善,各个环节都要实现信息化管理,整个流程的信息交流都可以通过网络平台完成。