首届中国·太原食品街美食文化节火热开幕

    日前，“食全食美”首届中国·太原食品街美食文化节开幕。本届美食节由省演出行业协会、市烹饪餐饮业协会和迎泽区食品街管理有限公司等联合主办，主题是“晋膳晋美晋风味·食全食美食品街”，截至10月底结束。食品街曾被称为帽儿巷，1986年由政府主导规划为特色食品一条街。2012年，我市实施食品街升级改造。2013年5月，食品街开街迎客，这个载满太原人美好回忆的小吃街开始蓄势待发，重现当年盛景。

    美食节内容包括“舌尖上的记忆——太原百家餐饮名品店展播”“美食你我他，吃喝在大家，吃货集结号”“中国（太原）面食文化节”“台湾士林美食嘉年华亚太巡展”“舌尖上的技艺——‘我是食神’民间食神争霸赛”“太原餐饮行业高峰论坛暨山西美食风味宴展示”等。美食节期间，主办方将召集“吃货美食团”到活动现场参与试吃活动，为“舌尖上的太原”添彩。同时，还将举办厨艺大赛，让游客观赏美食制作过程，给企业提供一个发现民间特色菜品和厨艺人才的平台。
 
    开幕式晚会异彩纷呈，歌曲串烧、民族舞、模特走秀、民歌联唱……现场观众边品尝美食，边欣赏精彩节目。省曲艺团团长王兆麟一段山西方言脱口秀将晚会推向了高潮。“微信摇一摇、即刻中大奖”不失为当晚活动一大特色，现场观众纷纷拿起手机，添加美食节官方微信“龙城微生活”。