消费者应积极参与食品安全的共治

    消费者应积极参与食品安全的共治，这是食品安全目前遇到的难题之一。食品安全不仅需要经营者合法经营，也需要消费者积极监督。据国家食品药品监督管理总局投诉举报中心统计:2013年，该中心共接到全国各地27万件投诉举报，其中涉及食品问题的投诉占17万件左右。

　　国家食品药品监督管理总局投诉举报中心主任刘沛在第六届中国食品安全论坛上表示，推动社会共治保障食品安全，投诉举报是一个重要的渠道。

　　中国消费者协会专家志愿者邱宝昌接受记者采访时说:“保障食品安全，需要食品经营者依法诚信经营，需要国家完善法律法规，加大监管力度，提高监管能力，也需要消费者积极参与到食品安全的共治之中。”