统一用利润换取的市场份额

　　统一用利润换取的市场份额，这在专家看来不是长久之计。统一在其半年报中披露，今年还将推出新款方便面，其最大特征是用货真价实的大片肉块和大片蔬菜来替代传统方便面惯用的配料，业内人士称：“从一味增加产品成本可以看出，统一为了保住‘老二’的地位，也算是硬挺到底。

　　未来开发新的产品品类应该成为统一、白象和今麦郎的共同策略，胜负也在此一举。而在这三家中，由于上有康师傅的挤压，下有白象和今麦郎的追赶，暂居“老二”之位的统一，竞争压力最大。

　　对于三方争夺，朱丹蓬更加看好统一。他认为，统一凭借老坛酸菜牛肉面成功逆袭后，将康师傅当做了其竞争对象，因此在渠道和品牌力上均向康师傅挑战，从而也提高了其全国品牌的影响力和渠道的搭建，在这两点上今麦郎和白象两家若要赶超有一定难度。

　　不过，另有声音认为，虽然统一的市场份额有所上升，但这是以高成本和业绩亏损换来的。统一半年报显示，上半年其核心的方便面业务收入39.39亿元，同比增4.3%，市场占有率17.6%，较去年同期提高0.7个百分点，但该板块仍延续2012年上半年以来的亏损状态，亏损额为1.16亿元，较去年同期扩大了92.31%。

　　统一方面称，根据AC尼尔森数据，方便面整体销售额较去年同期衰退了1.9%，销售量较去年同期衰退5.9%，受市场萎缩，统一方便面业务也会随着市场逐渐收缩。不过，业内人士称，市场因素固然有影响，但面对康师傅的强势推广，统一暴露出了渠道和成本上的弱势。统一财报显示，2013年统一资产负债比率从2012年的17.97%提高至36.05%，而2011年这一数字仅为9.65%。