如何做好食品安全工作？

    如何做好食品安全工作？日前开发区召开2014半年度食品安全工作会议。会上，参会人员首先观看了食品安全曝光视频，陈其松代表食安办回顾了今年来开发区的食品安全工作情况，部署了下一阶段工作任务，何铨寿作了重要讲话。会议由委办主任虞付月主持。

    何铨寿表示，今年以来，有关部门始终坚守食品安全这一“底线”，认真贯彻上级部署，扎实推进各项工作，食品安全监管取得了阶段性成效，但开发区食品安全形势依然严峻，食品安全风险隐患任然不同程度的存在，食品监管要持之以恒，坚持不懈。

    对如何做好下一阶段食品安全工作，何铨寿强调了三点意见：一是要切实解决影响群众食品安全的突出问题。各部门要在统筹兼顾的基础上，突出重点环节，重点区域和重点行业，有针对性地开展专项整治工作。二是要加快构建食品安全监管的长效机制。重点要推进风险监测防范体系、过程追溯体系、信用体系、责任追究体系四大体系建设。三是要努力形成齐抓共管的良好局面。食品安全工作须全社会动员起来，在强化政府监管责任，落实企业主体责任的同时，动员社会力量参与，形成合力，齐抓共管，才能取得实效。