放心食品大会探讨食品安全的解决方案

    放心食品大会探讨食品安全的解决方案，吸引了来自食品、标准等相关领域的专家、企业代表和媒体参加。大会由中国互联网新闻中心、中国标准科技集团有限公司、中国标准化杂志社主办，中国网食品频道、甄选科技(北京)有限公司(即放心365)承办。

    近年来，屡屡曝出的食品安全事件，公众神经时刻紧绷。问题出在哪里，能否有效根治，考验着政府、机构和每一个食品从业者。国家标准馆馆长汪滨表示，放心食品诞生的条件，首先需要企业自身有责任意识、质量意识、安全意识；其次政府要加强监管，媒体要加大监督和对食品安全知识的传播；再者还需要第三方评估机构的正确引导。可见，想要破解食品安全困局，需要全行业、各环节的企业、组织的共同努力。
 
　　365项目创始人高建明表示，要通过一整套完备、科学的甄选标准挑选放心食品，让大家吃得明白、活得放心，此外，还要帮助良心企业得到价值展现和市场认同，让真正的好产品进得了大众的购物车。他说：“截至2014年12月20日，我们已经制定了41类食品的放心365甄选标准，并据此在北京的流通领域的预包装食品进行甄选。通过对4000多款产品的分析，送检了493个样品，已发布95个品种涵盖37类放心食品，基本满足大众的日常生活所需。”
 
　　“优良的产品，不仅仅是生产出来的，也不是检验出来的，两者结合，双管齐下才有效。”北京二商龙和食品有限公司副总经理戴明辉表示。据活动主办方透露，为了便于业界及消费者查询所有检测合格的放心食品信息，大会组委会编撰的《放心食品年鉴2015》在此次大会上正式对外发布。该年鉴可以作为消费者查询放心食品的参考，可以作为企业进行标杆管理的借鉴，同时也是对放心食品的一种宣传与展示，鼓励全社会生产优质放心的食品，共同改善中国食品安全现状。