天津食品产业转型升级效果明显

    天津食品产业转型升级效果明显，截至2014年底，全市持有食品流通许可证的经营者实有58085户。2014年，全市建立市级食品安全管理示范店40户、区县级食品安全管理示范店648户。日前天津市市场和质量监督管理委员会发布了《2014年食品安全监管报告》。《报告》包括食品安全主体管理、食品安全质量监测、食品安全监督检查三个方面的情况，多方入手，严把百姓“舌尖安全”关。

    2014年，全市食品工业主营业务收入实现2600亿元，约占全市工业总产值的9%，获证食品生产企业平均产值位居全国第一，产业转型升级效果明显。本市获得食品生产许可证的企业共有1203家，总计获得证书1631张，涉及28大类食品。食品添加剂获证企业数129家，证书129张；食品相关产品获证企业261家，证书266张。

    2014年，全市企业共注册保健食品品种358个，保健功能主要集中在增强免疫力、辅助降血脂、缓解体力疲劳和抗氧化等类别中，全市共有40家(实体)保健食品生产企业，保健食品经营企业约4600家，经营场所主要为商场、超市、药店、专卖店等。

    截至2014年底，全市持有餐饮服务许可证的经营者实有18130户，从全市餐饮服务环节业态分布来看，公共餐饮中的中小餐馆和小吃店是餐饮食品安全日常监管的重点场所。单位食堂、学校食堂和工地食堂占和集中供餐单位是预防群体性食物中毒重点场所。