食品安全提高人们的幸福指数

    “食品安全提高人们的幸福指数，还与经济还颇有联系。”政协委员马显云表示。二十多年前，马显云做起了餐料供应的买卖，凭借着信誉和良心他打开了省内市场的销路。1992年，借着餐料供应，马显云一天就能挣三十多万元。日复一日，马显云的企业逐渐壮大，由单一的餐料供应涉及到小商品市场、房地产等多个领域。致富不忘本，这些年来，马显云依旧关注着我省食品经济的发展和食品安全的问题。

　　“回想起十几年前，市场上原料掺假的情况很少，食品能够放心食用。但是，这两年情况不容乐观，随处都能听到病死肉、黑作坊的消息。”马显云说。在他眼里，我省食品安全正在面临前所未有的考验，许多外来问题食品正在影响着我省部分质优食品的声誉和销路。

　　马显云说：“我也曾发现过用化学剂泡过的凤爪、加工过的鸡肉，这些问题食品在检验、检疫、监管等方面都存在问题。这几年，我一直在提倡净化餐桌环境，希望能有一个联合执法体系，改变几个部门同管食品的现状。今天，我又听到报告中建立清真食品安全执法体系的提法，觉得这是个好消息。”

　　同为生意人，在马显云眼里想要把企业做大做强需要良好的信誉。“目前，我们还沿用了十多年前的食品管理办法，违法违规成本较低，处罚没有足够的震慑力。希望有新的法律法规出台，严厉惩处破坏食品安全的行为。”马显云说。