农产品市场掀起“尚丑潮”

    “这些苹果你现在还有多少库存，我全要了。”重庆江津双福农贸市场，一位女士竟一口气购进了约200斤一款卖相极其不佳的苹果，而在她身边的摊位上，赫然就摆放着一颗颗饱满红润的红富士苹果，“这苹果品相不怎么样，乍一看又有斑点又带泥巴的，但它的口感确实非常好，我的水吧最热销的鲜榨果汁原料就是这个品种，最多的时候每天能卖三四百杯。”在这位女士看来，这款丑苹果好就好在口感佳，除此之外不管是品相还是价格都不比其他品种有优势，据该摊摊主介绍，这款丑苹果和旁边红富士的零售单价只少8毛钱。

    又丑又贵，这些“丑八怪”真的有人卖？带着这个疑问，调查人员走访了农贸市场其他的摊点，据各摊主介绍，“丑果”卖得最火的时候在3月中下旬，其中以“丑橘”和“丑苹果”2种丑果最热销，“这种皱巴巴的丑橘进货时我定了200箱，差不多3000多斤，从3月初卖到现在，只剩这3箱了。”任女士是双福农贸市场的老摊主，从去年她就看到了丑橘的热度，和云南的果商保持了长期订货的合作。“五一假期一过，市面上基本就只剩一些尾货了。完全不用愁销路，这些剩余的每天零售都能卖完。”任女士对这些尾货的售卖非常有信心。

    在大型商超，丑水果也非常热销。重庆新世纪百货某分店从3月初到4月底，平均每天都会售大约300斤丑橘，就丑橘这一类品种单日营业额最多可达6000元。

    “这种丑橘果肉很饱满，而且非常清甜，不同于其他薄皮橘一样吃过之后嘴里会留下一股涩味，家里老人小孩都喜欢。”李先生是丑橘的忠实粉丝，但除了好吃之外，李先生还表示，丑橘的“原生态”也是他购买的原因之一，“像这种长得丑的水果肯定是没有打农药，自然长成的。”在随后随机询问的几位正在挑选丑橘的顾客中，不少人表示也是看中了该品种的口感和原生态而选择购买的。长得丑就一定是自然长成且绿色健康吗？

    经过询问摊主，李先生所购买的丑橘其实并非他所认知的是“自然长成”，而是一种原产于日本的杂柑，一种国产品种和进口品种的杂交果，并不存在野生、环保等生产条件因素。“水果长得丑并不代表是自然生长的，只是在种植上有技术区别而已，或是品种不同而已。”中国农科院果树研究所王老师表示，“因为‘丑’，可能会让人感觉更加天然，并且很多水果确实口感不错，在水果中脱颖而出，这就成了它的一个卖点和噱头。”

    把握了人们“尚丑”的消费观念，市面上也有不少商家专门挑选一些奇形怪状的水果打着“不打蜡、不催熟、纯自然生长、不打农药、无污染、原生态”等宣传语吸引顾客尝鲜购买。老陈作为一个种果十几年的果农，对该现象中的消费者观念一语中的：“其实不少人就是买个新奇和放心，贵就贵点，尝起来不错，就会觉得买得很值。”

    必须说明的一点是，目前市场上很少有真正野生的水果，果树在野外自然生长，没有经过人工培植，产量非常少，并不满足于大面积流通交易。包括上文提到的“丑苹果”，都并非自然生长。所以，在这里提醒消费者丑水果不等于原生态，购买需谨慎。