地产名酒中档市场谋生存
地产白酒“缺席”高档酒市场
由于临近国庆,记者在走访时发现,各大超市和烟酒专卖店里摆放了大量的高档礼品酒。在哈市道里区的几家大超市内,记者注意到茅台酒的礼品包装盒种类最多、花样也最多,而销售人员也宣称,礼品酒的销售情况十分好,每天都能卖出十几盒甚至几十盒。然而记者在某超市内观察了近两个小时,却发现只有两名顾客各买走了两盒茅台礼品酒。
哈尔滨万达假日酒店餐饮经理王强告诉记者,在该酒店就餐的客人多把茅台、五粮液、水井坊当作商务用酒的首选,而地产品牌则多出现在婚礼上或聚会上。
经营一家酒类专卖店的韦先生告诉记者,在目前哈市的高档白酒市场上,销售比较好的有茅台、五粮液、水井坊和国窖等,舍得酒的销量也不错。而地产品牌近年来也纷纷推出了高档酒,但是销售情况不容乐观。
地产品牌成中档酒龙头
经营酒类专卖店的韦先生告诉记者,在目前的中档酒市场,地产的玉泉方瓶和富裕老窖的竞争十分激烈。销售量上看起来还是玉泉方瓶稍占上风,因为玉泉方瓶被评为我国兼香型酒的代表,再加上老品牌的效应,很多市民在购买中档白酒时都选择了玉泉方瓶。
记者在哈市的部分中档酒店也印证了韦先生的分析,玉泉方瓶和富裕老窖销售是最好的,而如北大仓、黑土地、龙江龙、龙滨王等地产酒的销售也好于金六福、郎酒等外地品牌。
一位酒类产品销售代理商则分析认为,在东北白酒圈中,黑龙江地产白酒割据现象十分明显,市场的封闭性最强。在哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江等主要城市均盘踞着实力雄厚的地产品牌,它们在当地有着其他品牌难以企及的地缘优势,给外来品牌拓市带来了不小的障碍。虽然进军黑龙江市场的难度系数很高,可并没有阻挡住众多外来白酒厂商的脚步。各外来品牌纷纷使出浑身解数,希望分得黑龙江酒市的一杯羹。
低档酒百姓选纯粮酿造
记者走访小饭店、仓买和食杂店发现,普通市民愿意喝的白酒都是纯粮酿造。黑龙江是全国的重点粮食产区,具有生产、酿造白酒的天然优势,很多高附加值的白酒用的原料都是这个地区的粮食。不管是贵族型,还是草根型,“纯粮概念”白酒在全国风行起来。
市民林先生告诉记者,喝纯粮酿造是和黑龙江人浓厚的“小烧”情结分不开的,老一代人喝不起瓶装白酒,就通过亲戚朋友淘弄“小烧”,既经济,又好喝。而现如今,散装酒少了,瓶装酒越来越多了,但普通市民选择白酒时仍倾向于选择纯粮酿造的白酒。
来源:中国酒业新闻网