烟台葡萄酒行业首个ISO22000认证落户蓬莱
2007-10-09 10:43
白酒
日前，中粮南王山谷君顶酒庄顺利通过质量、环境和食品安全管理体系认证并取得认证证书，成为烟台市葡萄酒行业首家运用GB/T22000-2006/ISO22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》标准通过食品安全管理体系认证的企业。
据了解，GB/T22000-2006标准等同采用ISO22000:2005标准，其特点是运用HACCP原理，即危害分析与关键控制点的方法，从原料生产、接收和产品加工全过程进行控制，确保食品安全。取得ISO22000认证是食品生产企业向消费者提供食品安全承诺的重要标志。