泛舟荷花中品味荷心茶
2007-08-29 09:57
白酒
江南可采莲，莲叶何田田。
炎炎夏日，江南水乡处处荷塘，一湾碧波一池荷，清风拂来十里香。
上海人赏荷，常去西湖。殊不知，这高温天，丝毫没有驱散杭州的人山人海。而赏荷的那一份意趣，就这么被游人如织的情景破坏了。
再寻觅一个新的赏荷处，说起来也并不那么困难。事实上，距离上海一个半小时车程的常熟，就是本报此次要推荐的赏荷妙地。
传说，远在春秋时期，常熟亦称海虞时，就已有赏荷习俗，至今已经有2600年的历史。千百年逝去，海虞变成常熟，昔日的荷花浜不再。但是，荷的种子却已经深深植入常熟人的心底，在这个城市四处都可以看到。
周末，跟着户外俱乐部组织的“尚湖荷花节/虞山森林清心之旅”自驾车队一路来到常熟，一路上20多辆车的人在电台里说笑话的说笑话，放歌曲的放歌曲，本来就短短的一个半小时过得更加快，转眼间就已经到了尚湖。
“十里青山半入城，万亩碧波涌西门”，夏日的尚湖绿荫葱茏、微风习习，车子刚开进景区，暑气就顿时消了大半。远远看去，湖面上镶嵌有七个洲岛，据说每年许多鸟禽都纷纷来此栖息。人来鸟不惊，鸟是这里的主人，游人倒成了匆匆过客。听同行的人说，要是到了冬季，来湖中过冬的鸟更多。浮在水上，飞在空中，黑压压一大片，甚为壮观。
直接去的荷香洲，是尚湖的最佳赏荷点。仲夏之季，洲内荷花处处，诗情画意。登上湖中的百步莲花石或坐上尚湖地方特色的龙舟，泛舟湖中，穿行于荷花丛中，风送荷香，令人陶醉。倚在荷花旁边的护栏边上，久久不愿离去，想象着雨天在这里听着雨水落在荷叶上的声音，颇有几分“留得残荷听雨声”的意境、除了赏荷之外，在尚湖还能游泳和采摘。游泳在尚湖天然泳场，采摘则是以尚湖葡萄为主。夜晚还有夜游项目，观灯赏月、激情烧烤、露天舞会、露天电影等等，倒也不嫌沉闷。
曾园是常熟另外一个赏荷的好地方。与尚湖不同，这里除了看荷，还能品荷。
它原本是清末古典式园林，在虞山脚下常熟古城区西南隅，位于一条窄小的翁府前街。这条街是那么不起眼，如果不是街口有“曾园”二字，谁也想不到里面会有如此开阔的水景园林。
想进园赏荷，首先要买10元的茶票，方可进入。茶的品种很多，除了一般的各色茶，还有荷叶茶、荷花茶、莲芯茶等等，都是10元一杯。至于喝茶的地点，基本上完全可按茶客的意愿，除了可在水榭和临水小楼里喝外，还可将轻便的白色塑料靠椅搬到小院、小亭、露天…哪儿都行。
荷花怒放之时，曾园简直就是荷花的世界，随便站在哪一位置，基本都能欣赏到荷叶、荷花，可以从不同的角度去观看:在亭子里，在水榭中，在曲桥上，在临水的小楼窗前，还能把远处的虞山也尽收你的眼底。
荷心茶是这里的特色。曾经在《浮生六记》及其他一些明清笔记小说中看到过荷心茶，却不料在曾园看到实物。看起来似乎和一般茶叶没什么区别，听茶馆老板细细道来才知晓个中乾坤。
在黄昏前，将新茶一撮（估计也就几钱）用细绵纸包好，寻含苞待放荷花一朵，将花瓣轻轻拈开，把茶叶包放在花心里，再将花瓣原样合拢。在弥漫的夜色中，悄然围拢的荷花里，蓬为床，蕊为被，花为房。在暗香的流动与浸润中睡去。清晨，在渺渺的白雾中，荷花绽放，把茶叶取出，便成了荷心茶。
品尝之时，茶中略带荷花清香，或浓或淡的滋味在唇舌之间，回味无穷。
一张晒干的荷叶，清香扑鼻，是包装各类食品的“生态包装”材料。名闻遐迩的“常熟叫化鸡”，烧制时须用鲜荷叶包裹肥鸡，外面再涂上黄泥烘烤而成。
从莲蓬中剥食莲子，最受儿童青睐。莲子吃完后，那带梗的莲蓬壳，还可做成小巧玲珑的玩具。
炎炎夏日，江南水乡处处荷塘，一湾碧波一池荷，清风拂来十里香。
上海人赏荷，常去西湖。殊不知，这高温天，丝毫没有驱散杭州的人山人海。而赏荷的那一份意趣，就这么被游人如织的情景破坏了。
再寻觅一个新的赏荷处，说起来也并不那么困难。事实上，距离上海一个半小时车程的常熟，就是本报此次要推荐的赏荷妙地。
传说，远在春秋时期，常熟亦称海虞时，就已有赏荷习俗，至今已经有2600年的历史。千百年逝去，海虞变成常熟，昔日的荷花浜不再。但是，荷的种子却已经深深植入常熟人的心底，在这个城市四处都可以看到。
周末，跟着户外俱乐部组织的“尚湖荷花节/虞山森林清心之旅”自驾车队一路来到常熟，一路上20多辆车的人在电台里说笑话的说笑话，放歌曲的放歌曲，本来就短短的一个半小时过得更加快，转眼间就已经到了尚湖。
“十里青山半入城，万亩碧波涌西门”，夏日的尚湖绿荫葱茏、微风习习，车子刚开进景区，暑气就顿时消了大半。远远看去，湖面上镶嵌有七个洲岛，据说每年许多鸟禽都纷纷来此栖息。人来鸟不惊，鸟是这里的主人，游人倒成了匆匆过客。听同行的人说，要是到了冬季，来湖中过冬的鸟更多。浮在水上，飞在空中，黑压压一大片，甚为壮观。
直接去的荷香洲，是尚湖的最佳赏荷点。仲夏之季，洲内荷花处处，诗情画意。登上湖中的百步莲花石或坐上尚湖地方特色的龙舟，泛舟湖中，穿行于荷花丛中，风送荷香，令人陶醉。倚在荷花旁边的护栏边上，久久不愿离去，想象着雨天在这里听着雨水落在荷叶上的声音，颇有几分“留得残荷听雨声”的意境、除了赏荷之外，在尚湖还能游泳和采摘。游泳在尚湖天然泳场，采摘则是以尚湖葡萄为主。夜晚还有夜游项目，观灯赏月、激情烧烤、露天舞会、露天电影等等，倒也不嫌沉闷。
曾园是常熟另外一个赏荷的好地方。与尚湖不同，这里除了看荷，还能品荷。
它原本是清末古典式园林，在虞山脚下常熟古城区西南隅，位于一条窄小的翁府前街。这条街是那么不起眼，如果不是街口有“曾园”二字，谁也想不到里面会有如此开阔的水景园林。
想进园赏荷，首先要买10元的茶票，方可进入。茶的品种很多，除了一般的各色茶，还有荷叶茶、荷花茶、莲芯茶等等，都是10元一杯。至于喝茶的地点，基本上完全可按茶客的意愿，除了可在水榭和临水小楼里喝外，还可将轻便的白色塑料靠椅搬到小院、小亭、露天…哪儿都行。
荷花怒放之时，曾园简直就是荷花的世界，随便站在哪一位置，基本都能欣赏到荷叶、荷花，可以从不同的角度去观看:在亭子里，在水榭中，在曲桥上，在临水的小楼窗前，还能把远处的虞山也尽收你的眼底。
荷心茶是这里的特色。曾经在《浮生六记》及其他一些明清笔记小说中看到过荷心茶，却不料在曾园看到实物。看起来似乎和一般茶叶没什么区别，听茶馆老板细细道来才知晓个中乾坤。
在黄昏前，将新茶一撮（估计也就几钱）用细绵纸包好，寻含苞待放荷花一朵，将花瓣轻轻拈开，把茶叶包放在花心里，再将花瓣原样合拢。在弥漫的夜色中，悄然围拢的荷花里，蓬为床，蕊为被，花为房。在暗香的流动与浸润中睡去。清晨，在渺渺的白雾中，荷花绽放，把茶叶取出，便成了荷心茶。
品尝之时，茶中略带荷花清香，或浓或淡的滋味在唇舌之间，回味无穷。
一张晒干的荷叶，清香扑鼻，是包装各类食品的“生态包装”材料。名闻遐迩的“常熟叫化鸡”，烧制时须用鲜荷叶包裹肥鸡，外面再涂上黄泥烘烤而成。
从莲蓬中剥食莲子，最受儿童青睐。莲子吃完后，那带梗的莲蓬壳，还可做成小巧玲珑的玩具。