经济观察：农民眼中的农副产品涨价
2007-08-29 09:58
白酒
短期挣钱不多，长期犯难不少。
今年4月以来，猪肉、鸡蛋、食用油等主要农副产品价格出现大幅上涨，引起社会普遍关注。党中央、国务院高度重视，国务院相继召开常务会议和全国“菜篮子”电视电话会议进行专门部署，下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，对扶持生猪等主要副食品生产、稳定市场供应提出了具体政策措施。目前，各地政府已纷纷动员起来打一场稳定“菜篮子”之战，一些农副产品的价格已经开始回落。
农副产品突然涨价，各方议论纷纷，但令人遗憾的是较少听到第一线的生产者──农民的声音。那么，农民如何看待涨价，他们能够受益多少，涨价对农副业生产又会带来什么样的影响？半月谈记者在农业大省山东进行了相关调查。
4月初，在北京、上海等大城市花生油价出现上涨时，山东省青岛市、济南市等部分地区的花生油价格也出现猛涨苗头，部分品种价格涨幅一度高达31.7%。之后，鸡蛋、猪肉等产品价格也大幅上扬。
记者调研发现，原料紧缺成为农副产品涨价的直接原因。记者从山东省统计局等部门获悉，2004年、2005年、2006年，山东省花生产量分别为365.4万吨、360万吨和355万吨，产量逐年下降。猪源方面，由于去年7月份的高温，山东生猪因高热病死亡率升高，有的养殖户空圈弃养，有的没有及时补栏；今年一季度，山东省生猪存栏量仅为2375万头，比去年同期下降了9.8%，导致山东猪源紧张。由于去年禽流感等疫病的影响，许多地区鸡蛋市场低迷，许多养殖场倒闭，蛋鸡存栏量有所减少。
济南市物价局价格监测中心主任张志强说：“物以稀为贵。原料紧张、价格上涨，反映到最终产品上，导致了花生油、鸡蛋、猪肉等农副产品价格上涨。”
鲁花集团是山东省内著名的花生油生产企业。鲁花集团总裁助理宫永帅对记者说，由于花生紧缺，今年春节前夕，山东地区的花生仁价格开始上涨，当时，花生仁价格为每公斤5.8元左右；到了3月底，花生仁价格已达每公斤7元左右。宫永帅说：“仅从原料成本计算，5升装的花生油，成本约增加了12.6元。所以，市场上的花生油产品，涨价幅度大体来说还是合理的。”
记者随后走访了山东省部分花生主产地。山东省莱阳市是鲁花集团总部所在地，莱阳市周格庄农民于世国告诉记者，春节前夕，他卖给收购商250公斤花生仁，价格为每公斤5.6元，不久每公斤又涨到6.6元左右。于世国说：“去年我种了一亩多花生。一般来说，每亩花生大约可以出产200公斤花生仁，2006年9月份前，花生仁的价格为每公斤5元左右。春节以来，花生仁陆续涨价，这段时间我大概挣了400元。”
山东省海阳市大闫家镇的蛋鸡个体养殖户周云成家里饲养了3000多只鸡。他说，目前，他的鸡蛋批发价为6.9元/公斤，烟台地区的零售价则为7.2元/公斤左右，相比前几年，属于较高的零售价格。
周云成说，蛋鸡每年的产蛋高峰期约为9个月，3000只鸡一年约产蛋6万公斤，按目前批发价算，年毛利为40万元左右。他说：“在鸡饲料方面，今年海阳市的玉米价格达到了1.58元/公斤，比去年同期高了3毛多；豆粕达到了2.4元/公斤，也涨了2毛多；3000只鸡一年的饲料成本约为25万元，还不包括用药成本。但是，总体来说，今年养鸡还是有一定的利润空间。”
山东省沂水县四十里堡镇养猪农民王山山则告诉记者，新一轮猪肉价格上涨，对坚持养猪的农户利润不小。按目前价格算，饲养一头生猪的利润约为：售价1400元（100公斤×14元/公斤）减去饲料成本（900元）和水电费、药品保健以及防疫费用（共45元左右），即450元左右，总体上利润空间还是较大的。
今年4月以来，猪肉、鸡蛋、食用油等主要农副产品价格出现大幅上涨，引起社会普遍关注。党中央、国务院高度重视，国务院相继召开常务会议和全国“菜篮子”电视电话会议进行专门部署，下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，对扶持生猪等主要副食品生产、稳定市场供应提出了具体政策措施。目前，各地政府已纷纷动员起来打一场稳定“菜篮子”之战，一些农副产品的价格已经开始回落。
农副产品突然涨价，各方议论纷纷，但令人遗憾的是较少听到第一线的生产者──农民的声音。那么，农民如何看待涨价，他们能够受益多少，涨价对农副业生产又会带来什么样的影响？半月谈记者在农业大省山东进行了相关调查。
4月初，在北京、上海等大城市花生油价出现上涨时，山东省青岛市、济南市等部分地区的花生油价格也出现猛涨苗头，部分品种价格涨幅一度高达31.7%。之后，鸡蛋、猪肉等产品价格也大幅上扬。
记者调研发现，原料紧缺成为农副产品涨价的直接原因。记者从山东省统计局等部门获悉，2004年、2005年、2006年，山东省花生产量分别为365.4万吨、360万吨和355万吨，产量逐年下降。猪源方面，由于去年7月份的高温，山东生猪因高热病死亡率升高，有的养殖户空圈弃养，有的没有及时补栏；今年一季度，山东省生猪存栏量仅为2375万头，比去年同期下降了9.8%，导致山东猪源紧张。由于去年禽流感等疫病的影响，许多地区鸡蛋市场低迷，许多养殖场倒闭，蛋鸡存栏量有所减少。
济南市物价局价格监测中心主任张志强说：“物以稀为贵。原料紧张、价格上涨，反映到最终产品上，导致了花生油、鸡蛋、猪肉等农副产品价格上涨。”
鲁花集团是山东省内著名的花生油生产企业。鲁花集团总裁助理宫永帅对记者说，由于花生紧缺，今年春节前夕，山东地区的花生仁价格开始上涨，当时，花生仁价格为每公斤5.8元左右；到了3月底，花生仁价格已达每公斤7元左右。宫永帅说：“仅从原料成本计算，5升装的花生油，成本约增加了12.6元。所以，市场上的花生油产品，涨价幅度大体来说还是合理的。”
记者随后走访了山东省部分花生主产地。山东省莱阳市是鲁花集团总部所在地，莱阳市周格庄农民于世国告诉记者，春节前夕，他卖给收购商250公斤花生仁，价格为每公斤5.6元，不久每公斤又涨到6.6元左右。于世国说：“去年我种了一亩多花生。一般来说，每亩花生大约可以出产200公斤花生仁，2006年9月份前，花生仁的价格为每公斤5元左右。春节以来，花生仁陆续涨价，这段时间我大概挣了400元。”
山东省海阳市大闫家镇的蛋鸡个体养殖户周云成家里饲养了3000多只鸡。他说，目前，他的鸡蛋批发价为6.9元/公斤，烟台地区的零售价则为7.2元/公斤左右，相比前几年，属于较高的零售价格。
周云成说，蛋鸡每年的产蛋高峰期约为9个月，3000只鸡一年约产蛋6万公斤，按目前批发价算，年毛利为40万元左右。他说：“在鸡饲料方面，今年海阳市的玉米价格达到了1.58元/公斤，比去年同期高了3毛多；豆粕达到了2.4元/公斤，也涨了2毛多；3000只鸡一年的饲料成本约为25万元，还不包括用药成本。但是，总体来说，今年养鸡还是有一定的利润空间。”
山东省沂水县四十里堡镇养猪农民王山山则告诉记者，新一轮猪肉价格上涨，对坚持养猪的农户利润不小。按目前价格算，饲养一头生猪的利润约为：售价1400元（100公斤×14元/公斤）减去饲料成本（900元）和水电费、药品保健以及防疫费用（共45元左右），即450元左右，总体上利润空间还是较大的。