云酒世界网

重庆月饼上市失宠 婚庆大战开始预热

2007-08-30 13:40 白酒

中秋节的传统食品月饼悄然上市已有些日子了,由于离中秋还比较远,市民对月饼上市反应略显冷淡。相反,9月、10月婚庆行业的黄金期将至,虽然天气还较炎热,但婚宴、婚纱照等相关行业已开始预热,今秋结婚大潮已经拉开了序幕。

冷:月饼上市失宠
 
记者在一些超市发现,目前月饼还只是糕点市场上的配角,仅有一些散装月饼,数量有限、口味比较单一,主要是豆沙、莲蓉、蛋黄等常见口味,高档盒装月饼还不多见。据某超市工作人员介绍,月饼上市虽然已经有些日子,但现在不是销售旺季,因此只推出了较少的品种,预计到九月初才会大规模上市。记者在几个销售现场发现,月饼的上市确实吸引了不少人的眼球,但是真正购买的顾客却并不多。
 
在蛋糕店,记者发现,柜台上几乎都有自制月饼出售,但是月饼的数量不是很多。一家蛋糕店的工作人员告诉记者:“这些月饼都是我们自己制作的,主要是满足一些消费者尝鲜的需要,所以数量和品种很有限。现在制作月饼的各种原料基本上都涨价了,但是我们制作的月饼的价格目前没有上涨。”大部分市民认为,中秋节吃月饼才有气氛,现在还不是吃月饼的时候,而且品种也有限,想过一段时间再买。

热:婚庆大战开幕
 
往年炎热的7月、8月都是婚庆的淡季,但今年为了抢抓商机,各家影楼从夏季就开始展开强大的宣传攻势。有的更换了新布景,有的开展抽奖送大礼,有的打折促销,更多的是在婚纱的样式上做足了文章。9月、10月通常都是婚庆行业的黄金期。今秋结婚大潮已经拉开了序幕。
 
记者了解到,婚宴是婚礼的重头戏,为了迎接婚庆旺季,各大餐馆饭店也早有准备,推出了各种各样的婚宴菜肴,并对婚宴环境进行了精心布置。据了解,许多饭店的秋季黄金时段的婚宴都已被预订。城区一饭店的负责人告诉记者,为迎接“十一”婚庆高峰,他们准备了多种套餐,每桌从300多元到上千元不等,可以满足各种消费层次家庭的需要。