融合新旧世界葡萄酒君顶酒庄创东方葡萄酒新风尚

　　8月29日晚，中粮酒业·君顶酒庄在北京中国大饭店阿丽雅餐厅的精心配合下隆重推出了“佳酿美酒　韵味东方——中粮酒业·君顶酒庄美酒美食品鉴会”。会上，嘉宾们鉴赏了君顶酒庄精心打造的三款东方葡萄酒新品：君顶尊悦干红、君顶尊悦干白和君顶东方干红。
　　葡萄酒品鉴名家、钢琴大师赵胤胤此前品尝过各种名酒，他对作为东方葡萄酒典范的君顶尊悦留下了美好的印象“这是一次全新的味蕾体验，一次由舌尖到全身的绝妙旅程，带着一种极具亲和力的高雅。”赵胤胤在酒会上如是说。
　　君顶酒庄东方葡萄酒鲜明的特点，源自得天独厚的产地资源——中国蓬莱·南王山谷，这里不仅拥有世界七大葡萄海岸的共同优越性（3S法则，即：阳光SUN、沙砾SAND、海洋SEA），还拥有东方产地的独特个性：凤凰湖小产区气候环境和独特的玉石土壤。君顶酒庄的葡萄品种优秀，从世界著名原产地引种优秀葡萄品种，通过长期培育，使葡萄体现出东方产地的风土特点，并通过嫁接等方式逐步培植出最适宜产地条件和酿造需求的独有品种。君顶酒庄酿酒师团队在传统与现代之间、艺术与技术之间寻求平衡与融合，酿造出的东方葡萄酒总体口感规律温润、骨架清晰，但单宁更平顺，酒体丰满馥郁，木香与果香兼有，品后让人回味绵长。
创新模式打造东方葡萄酒
　　葡萄酒有新旧世界之分，以法国、意大利等欧洲葡萄酒国家为代表的旧世界，有着悠久的葡萄酒发展历史和深厚的文化底蕴，它们较为坚守传统，将葡萄酒视为艺术品；以美国、澳大利亚等移民国家为代表的新世界，则更具有开拓精神和创新意识，不断地推动葡萄酒酿造技术的发展。由于历史原因，中国葡萄酒既不属于旧世界，也没有受到新世界的认可。
　　随着综合国力的提升，中国人重拾文化自信，再次回归对中国精神、中国价值观的认同。这种强烈的民族自豪感，在商业领域同样显现无疑：中国消费者基数大，葡萄酒市场以迅猛的态势逐年增长。市场体量的决定性优势，使得中国有资格，也有力量树立新的标准，并有机会被全世界认可。事实上，以中国为代表的整个亚洲葡萄酒已成为全球葡萄酒热衷的市场。
　　面对历史机遇，中粮南王山谷君顶酒庄有限公司总裁陈云昌先生认为，中国葡萄酒理应励精图治，谋求与新旧世界对话的资格和平台，进而在世界葡萄酒行业中，找到自己的位置，创新和发展具有东方独特精神和内涵的葡萄酒文化。君顶酒庄作为极具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄，将致力于成为东方葡萄酒的典范。
　　有数千年文化历史积淀的葡萄酒，在大部分人的眼中代表着一种西方式的浪漫、情调和高雅。现在，中粮南王山谷君顶酒庄创造了东方葡萄酒的全新区隔，将华夏五千年文明蕴涵的“天人合一”理念融入葡萄酒的酿制与鉴赏。君顶酒庄不仅致力于酿造东方葡萄酒，更立志创造全新的中国葡萄酒文化体验之旅，进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。君顶酒庄将全力打造以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所及专卖店经营等的产业集群，开启东方葡萄酒的传奇之旅。
　　陈云昌指出：“葡萄酒的发展历程，充分体现了人与自然的和谐交融。君顶酒庄开创的是一种全新模式——东方葡萄酒并非对新旧世界的彻底颠覆，而是在东方‘天人合一’的理念下，对新旧世界葡萄酒精妙的提炼、融合与创新，技艺兼备，体现了东西文化的相融与均衡；东方葡萄酒不仅是带有典型的东方元素、东方性格和东方精神的高品质葡萄酒，更代表着一种以葡萄酒为主题的全新生活方式。今后，我们还会推出更多类似的高雅葡萄酒文化交流与推广活动，为高端人士提供高品位的全新葡萄酒文化与生活方式体验。我们也希望将东方文化和文明，能与世界葡萄酒相融。”
中粮酒业
实现高端市场战略新布局
　　中粮集团总裁助理、中国食品有限公司董事总经理曲喆表示，“中粮集团旗下中国食品板块的葡萄酒业务单元，近年来一直保持着快速增长，随着国内市场的成熟和全球业务的扩张，中粮集团旗下中粮酒业将进一步完善战略布局，通过打造君顶酒庄，开创中国高端葡萄酒新纪元。”
　　君顶酒庄是由中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司在世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷合资兴建的。中粮酒业有限公司是中粮集团全资子公司，主要经营葡萄酒、绍兴酒和洋酒等业务。作为中国专业化、一体化的酒类运营商, 中粮酒业运用全球资源及现代化的生产及营销管理技术，为消费者提供多元化，高品位的饮酒享受。2006年，中粮酒业（长城葡萄酒）成为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商。中粮酒业将按照全球化战略布局，在世界最好的葡萄产区建立葡萄酒庄——君顶酒庄正是这一战略的重要组成，并代理国际知名葡萄酒品牌，构建开放型“美酒荟萃”的酒业集团。
　　君顶酒庄将于2007年9月23日首届中国烟台国际葡萄酒节期间正式揭幕，届时，将举办包括酒庄揭幕仪式、葡萄摘节、千人庆典酒会在内的一系列盛大活动。据悉，由中粮酒业、君顶酒庄及来自全球各主要葡萄酒生产国的知名酒庄共同发起的世界名庄（中国）俱乐部成立仪式也将在此间举行。

来源：《华夏酒报》