葡萄酒行业 “新旧世界”格局变化

近期，在葡萄酒商业咨询公司MKF Research峰会上，帝亚吉欧集团发言人Christophe Grenaille提出，未来十年，“新世界”与“旧世界”葡萄酒诠释的将是另一番意义。

　　此次峰会有200多位行业公司领导人参加，主要议题包括美国葡萄酒行业未来十年动向，以及法国葡萄酒行业当前发展态势。

　　当Grenaille被问及，作为法国代表团成员，对法国葡萄酒行业未来发展有何看法时，Grenaille说：“葡萄酒行业新旧世界的概念将逐渐转变，今后所有投资、采用新技术酿造优质酒的企业将被划为‘新世界’葡萄酒阵营，那些墨守陈规不接受新技术的企业就在‘旧世界’之类。”

　　新旧世界不再以地域划分

　　Grenaille表示，他所提到的技术包括使用橡木片、高效管理葡萄园等一切有利于改进葡萄酒生产的手段。新旧世界也不再以地理位置进行划分，取而代之的是高低端葡萄酒之分。

　　代表团所有成员皆表示，必须改变法国葡萄酒行规，保持其有利竞争地位。当前论题包括修订法国原产地命名（AOC）制度，以及是否允许使用橡木片陈酿葡萄酒。

　　代表团成员之一，Opus One酒庄的David Pearson称，目前法国允许使用橡木片进行试验性陈酿，但事实上这种“试验”的规模已经相当大了。

　　统计数字显示，过去25年间，法国葡萄酒消费骤减，产量也急剧下跌，但高档葡萄酒的消费与产量与日俱增。正是低档酒消费、产量的递减拉低了葡萄酒消费、生产总数。

　　波尔多最大酒商Ginestet公司总裁德尔普修齐先生（Christian Delpeuch）表示，15年前法国人均葡萄酒消费115升，现在只有55升，未来五年人均消费量可能降至35升。

　　西班牙葡萄酒受追捧

　　位于美国新泽西州的意大利红酒进口商Winebow总裁Leonardo LoCascio表示，自己是西班牙、葡萄牙红酒的忠实爱好者，人们还未发现这些红酒的巨大潜力。LoCascio说：“西班牙、葡萄牙红酒的现状让我想起15年前的意大利。”

　　此外，LoCascio对希腊、智利葡萄酒的升值潜力同样寄予厚望，“智利新建酒厂层出不穷，像圣安东尼奥（San Antonio）产区的黑皮诺葡萄酒具有世界级水准。”阿根廷葡萄酒业发展也非常迅速，每年向新西兰出口大量长相思（Sauvignon Blanc）。“澳大利亚生产的红白葡萄酒一直广受欢迎，出口世界各国，关键看其是否具有持续的生产力。但是法国酒在美国市场所占份额正逐年递减。”

　　意大利葡萄酒的复兴

　　LoCascio说：“未来十年，意大利葡萄酒行业发展最快的地区将是安布里亚（Umbria），位于托斯卡纳与威尼托产区南部。”

　　意大利西西里岛与撒丁岛以其优越的小气候，出产各种优质稀有的葡萄品种，消费者对这些珍稀葡萄酒的兴趣正日渐浓厚。

　　另外，LoCascio认为意大利的原产地命名体系（DOC）涵盖范围过广，例如，整个撒丁岛地区长200英里、宽80英里的地域，凡在此出产的葡萄酒皆以撒丁岛产区命名太笼统。

　　葡萄酒直销销量大涨

　　此次峰会，MKF Research的Barbara Insel公布了2006年葡萄酒直销涨势，结果显示，品酒室是葡萄酒直销的最主要途径，通过电子商务定购销售的葡萄酒极少。

　　Barbara表示，虽然多数直销活动都是在品酒室中进行，但鲜有厂商知道如何开辟葡萄酒俱乐部这一巨大市场。

　　美国葡萄酒业知名企业New Vine Logistics负责人Kathleen Hoertkor称，自从美国高级法院颁令允许州际直运葡萄酒，生产商们充分利用这一大好时机进行网上售酒。其中，纽约直运葡萄酒销量增加9282％，佛罗里达增加2887％，俄亥俄增加459％。涨幅虽然巨大，但总体而言，上述数字仍微不足道。因为佛罗里达直运葡萄酒销量仅占总销量的6％，纽约占4.6％，加州较高，约为48.4％。

　　Hoertkorn表示，葡萄酒总销量呈上升趋势，2007年一季度直销量较去年同期增加31％（多数直销葡萄酒并非供给超市）。

　　此外，2007年一季度，单价30美元以上的葡萄酒销量较去年同期增长了24.1％，$10以下葡萄酒销量同比增加22.5％。来自：华夏酒报