云酒世界网

葡萄酒行业 “新旧世界”格局变化

2007-08-07 09:39 白酒

近期,在葡萄酒商业咨询公司MKF Research峰会上,帝亚吉欧集团发言人Christophe Grenaille提出,未来十年,“新世界”与“旧世界”葡萄酒诠释的将是另一番意义。

  此次峰会有200多位行业公司领导人参加,主要议题包括美国葡萄酒行业未来十年动向,以及法国葡萄酒行业当前发展态势。

  当Grenaille被问及,作为法国代表团成员,对法国葡萄酒行业未来发展有何看法时,Grenaille说:“葡萄酒行业新旧世界的概念将逐渐转变,今后所有投资、采用新技术酿造优质酒的企业将被划为‘新世界’葡萄酒阵营,那些墨守陈规不接受新技术的企业就在‘旧世界’之类。”

  新旧世界不再以地域划分

  Grenaille表示,他所提到的技术包括使用橡木片、高效管理葡萄园等一切有利于改进葡萄酒生产的手段。新旧世界也不再以地理位置进行划分,取而代之的是高低端葡萄酒之分。

  代表团所有成员皆表示,必须改变法国葡萄酒行规,保持其有利竞争地位。当前论题包括修订法国原产地命名(AOC)制度,以及是否允许使用橡木片陈酿葡萄酒。

  代表团成员之一,Opus One酒庄的David Pearson称,目前法国允许使用橡木片进行试验性陈酿,但事实上这种“试验”的规模已经相当大了。

  统计数字显示,过去25年间,法国葡萄酒消费骤减,产量也急剧下跌,但高档葡萄酒的消费与产量与日俱增。正是低档酒消费、产量的递减拉低了葡萄酒消费、生产总数。

  波尔多最大酒商Ginestet公司总裁德尔普修齐先生(Christian Delpeuch)表示,15年前法国人均葡萄酒消费115升,现在只有55升,未来五年人均消费量可能降至35升。

  西班牙葡萄酒受追捧

  位于美国新泽西州的意大利红酒进口商Winebow总裁Leonardo LoCascio表示,自己是西班牙、葡萄牙红酒的忠实爱好者,人们还未发现这些红酒的巨大潜力。LoCascio说:“西班牙、葡萄牙红酒的现状让我想起15年前的意大利。”

  此外,LoCascio对希腊、智利葡萄酒的升值潜力同样寄予厚望,“智利新建酒厂层出不穷,像圣安东尼奥(San Antonio)产区的黑皮诺葡萄酒具有世界级水准。”阿根廷葡萄酒业发展也非常迅速,每年向新西兰出口大量长相思(Sauvignon Blanc)。“澳大利亚生产的红白葡萄酒一直广受欢迎,出口世界各国,关键看其是否具有持续的生产力。但是法国酒在美国市场所占份额正逐年递减。”

  意大利葡萄酒的复兴

  LoCascio说:“未来十年,意大利葡萄酒行业发展最快的地区将是安布里亚(Umbria),位于托斯卡纳与威尼托产区南部。”

  意大利西西里岛与撒丁岛以其优越的小气候,出产各种优质稀有的葡萄品种,消费者对这些珍稀葡萄酒的兴趣正日渐浓厚。

  另外,LoCascio认为意大利的原产地命名体系(DOC)涵盖范围过广,例如,整个撒丁岛地区长200英里、宽80英里的地域,凡在此出产的葡萄酒皆以撒丁岛产区命名太笼统。

  葡萄酒直销销量大涨

  此次峰会,MKF Research的Barbara Insel公布了2006年葡萄酒直销涨势,结果显示,品酒室是葡萄酒直销的最主要途径,通过电子商务定购销售的葡萄酒极少。

  Barbara表示,虽然多数直销活动都是在品酒室中进行,但鲜有厂商知道如何开辟葡萄酒俱乐部这一巨大市场。

  美国葡萄酒业知名企业New Vine Logistics负责人Kathleen Hoertkor称,自从美国高级法院颁令允许州际直运葡萄酒,生产商们充分利用这一大好时机进行网上售酒。其中,纽约直运葡萄酒销量增加9282%,佛罗里达增加2887%,俄亥俄增加459%。涨幅虽然巨大,但总体而言,上述数字仍微不足道。因为佛罗里达直运葡萄酒销量仅占总销量的6%,纽约占4.6%,加州较高,约为48.4%。

  Hoertkorn表示,葡萄酒总销量呈上升趋势,2007年一季度直销量较去年同期增加31%(多数直销葡萄酒并非供给超市)。

  此外,2007年一季度,单价30美元以上的葡萄酒销量较去年同期增长了24.1%,$10以下葡萄酒销量同比增加22.5%。来自:华夏酒报