消费急增 洋酒进入提价快车道
“现在洋酒都在涨价，而且今年涨得特别厉害。”这是不少消费者的感受。洋酒每年都会出现一定的价格调整，原本是件平常的事，今年为何特别吸引眼球？在洋酒消费量急剧增长的背景下，洋酒价格是否会加速飙升？
洋酒涨幅累计已近20％
“今年以来，洋酒普遍涨幅累计已经接近20％，大大超过了往年，”烟酒在线CEO黄文雄告诉记者：“我们一般接到企业提高供货价的通知后并不会马上调整终端零售价，都是在还有库存的时候就提前通知客户，好让他们做好准备。”今年3月底和7月底，烟酒在线已两度群发短信通知会员有关洋酒提价的信息，最近一次信息称“路易十三的价格将涨到9300元，马爹利系列将全面上调10％。”
据了解，截至目前，在各洋酒专卖店、商场里，国内最畅销的轩尼诗、马爹利、人头马等高端洋酒系列，累计涨幅均已逼近20％，二线产品也起码提升了超过10％。今年轩尼诗系列涨得最多，轩尼诗XO的进价早在一季度就涨了50元。此外黑方、红方、芝华士等也都有上涨。这次涨价主要来源于生产厂商或进口商价格的全面上调，从而导致终端价格的上涨。
但经过走访，记者发现目前市内主要夜场营业点的洋酒零售价尚未发生明显变化。据某夜场经营者透露，“今年以来芝华士拿货价已经涨了三次，不过涨幅不是很高，每次都提价10元。”另一家夜场工作人员告诉记者，目前除名仕马爹利的价格有微微上浮外，其他的进货价还没有上调，但有传闻从8月开始可能会有涨价。不过，由于价格涨幅不是很高，而且夜场销售不能与商超相比，因此还不打算在终端提价。
消费量急增超过100％
在往年，洋酒一般涨幅只有5％，最多也不到10％，都是小幅上调。不少消费者发出感叹：“洋酒年年涨，今年特别多。”是什么原因导致今年洋酒提价幅度大大超过以往的呢？
一位业界人士认为，今年国内整个市场消费比较好，消费品价格普遍上涨，通货膨胀直接导致了水涨船高。
而保乐利加集团中国区传播总监王珏表示，原材料涨价，再加上长途运输成本，人民币、欧元升值影响，“欧元近两年升值很快，对我们这类都在境外结算的企业影响很大”，都是洋酒价格上涨的原因，“还有竞争对手价格的影响，比如对应芝华士的黑牌。”价格直接体现着一个产品的市场定位，当同类产品价格上调时，不跟进就会折损自家产品的市场地位。
王珏强调说：“企业定价本质上也是市场行为，首先一个产品的定价取决于多种因素的综合影响；第二，定价最终是要被市场接受、认可才行，产品价格一定程度内的上涨更重要是体现了市场需求的旺盛，消费者价格期望增高。”
随着新消费趋势的发展，洋酒的酒类产品中的消费比例不断加速上升，销量扩大日渐迅猛。“仅从我个人掌握的信息来看，今年与去年比较的话，洋酒销量涨了100％都不止。现在国内的酒饮高端消费者普遍都爱喝洋酒和葡萄酒，年轻人群也都喜欢喝洋酒。”黄文雄透露。
干邑、香槟可能供不应求
“实际上，原材料对洋酒价格的影响很小，主要还是供求关系发生了变化。”黄文雄说。
由于消费量急剧增长，洋酒供应开始吃紧。采访中，某洋酒经销商反映，一些畅销产品偶尔会出现短时断货，“但总体供应还都能保障，不会拿不到货，只是有时当天没有货，隔一两天再发过来。”比如在广东最好卖的轩尼诗今年就出现过几次这样的情况。
王珏也介绍，现在全球都开始面临供货稀缺的问题，尤其是干邑这类原产法国的高端产品（因为法国有总产量限制），目前保乐力加旗下的雪莉酒、香槟均已实行配额销售。因此，个别的干邑、香槟产品可能会有供不应求的压力。
“不过缺口肯定不会很大，毕竟洋酒特别是高端产品，并不是大众日常消费品，对于小众的需求，目前总体还是维持了供需平衡。”王珏给消费者一粒定心丸。
是否会继续加速上涨呢？
有洋酒行业专家抛出观点：国内消费市场的快速增长将把洋酒推入提价快车道，未来一两年内，洋酒的年均涨幅都会在两位数以上。
一位红酒爱好者也在中国洋酒网论坛上指出，中国即将全面进入WTO，凡加入世贸的国家都会增加消费税，今后中国也会有，所以洋酒这类产品的价格还会涨。
上海酒类流通行业协会有关人士分析，酒是资源类产品，受原料产量、储存状况和人工成本影响较大，原料价格和人工成本的上涨是酒类价格普遍上涨的主要原因。而且这些洋酒品牌在国内有很好的商业运作，国内这几年对高档洋酒的消费一直在上升。尽管实施消费税管理办法后，高端洋酒也许有了几十元的降价空间，但综合市场投入、市场供求等因素对成本的影响却在上百元，所以多项因素综合助长了洋酒价格的上升态势。
黄文雄也认为，未来根据市场情况看，洋酒的价格仍会保持一路上行，一般不会降，最多只是调整的幅度回归到较低水平。
王珏告诉记者，洋酒会不会加速提价现在还不好说，综合来讲，最终决定产品价格的是市场的认可，洋酒有别于大众消费品，主要还是面对高端消费者，这部分人群价格敏感度不高。国内消费者对洋酒认可程度、接受程度的不断加深，一定会通过终端价格反映出来。不过，“保乐力加目前还没有下一步具体的提价计划。”
来源: 南方日报