7月1日大限在即 散装速冻水饺“割肉”清库存

“再过几天就买不到散装水饺、汤圆了，这两天超市在做特价，现在买最划算。”昨天下午，城西一家超市生鲜区的工作人员小陈堆起笑脸热情地招呼来往客人。小陈的身后，不少品牌的汤圆、水饺、粽子等散装速冻食品被摆在一起，齐刷刷打着“特价”标签。7月1日《速冻面米食品行业标准》将正式实施，杭城超市的散装速冻面米食品赶着进行最后一波打折清货。

　　“从上个月起，超市就在联系厂家着手准备预包装速冻食品事宜。这几天，各家门店特别是像庆春店这样的大门店散装速冻面米食品差不多都下架了。”世纪联华超市质检部的相关负责人徐敏说。华润万家超市似乎更心急些：“我们5月20日前散装的冷冻食品就撤柜换简易装了。”乐购、好又多超市也赶在上个月底将散装的冷冻面米食品做了彻底下柜处理。

　　各大超市面对《速冻面米食品行业标准》的谨慎态度，某种程度上推动了相关厂家的撤柜进程。“过去的一个月，我们连续降了三次价，原价11.6元/公斤的散装速冻水饺先是降到10.6元/公斤，接着是9.8元/公斤，这几天只要8.6元/公斤了，比成本价都低。”本地一家速冻食品市场部的工作人员透露。原来，为了赶在《速冻面米食品行业标准》实施大限前把散装速冻食品库存清光，很多生产厂家都加大了促销力度。“有个品牌半个月内就调了4次价格。”物美超市的一位工作人员表示。另一方面，简易包装的代替品也迫不及待地摆上了超市柜台。郑州三全食品杭州分公司销售主管莫先生透露，该公司简易包装的代替品6月20日左右就在杭城超市全面上柜了。

　　面对散装速冻面米食品的退市，部分消费者有些失落。“散装的可以吃多少买多少，价格也实惠，可惜以后都买不到了。”听了小陈的介绍，沈小姐赶紧挑选了三斤散装水饺拎回家“囤着”做早饭。“以前《速冻面米食品行业标准》没有出台的时候，厂家供应的大多是500克/袋或是500克以上的大包装，估计今后将会有250克/袋、200克/袋甚至100克/袋等多种规格的简易小包装上市，以满足不同消费层次的需要。” 一位超市工作人员说。多披了一件外衣，成本相应增加，预包装食品价格普遍要比散装的稍微贵一些。从各家超市的反馈来看，目前每500克袋装速冻食品与散装的同类商品相比，价格平均高出0.1元至1元不等。在凤起路一家超市，真空包装某品牌的速冻水饺紧挨着同一品牌的散装水饺，每500克速冻水饺袋装售价6.5元，比散装的贵了0.9元。
　　（每日商报 记者郭雪红）