国家质检总局葡萄酒科技项目鉴定会在烟台召开

　　6月27日，国家质检总局葡萄酒科技项目鉴定会在烟台凤凰山宾馆召开。由原中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王恭堂、中国农业大学教授段长青、山东省产品质量监督研究院研究员祝建华、中法合营王朝葡萄酒酿酒有限公司高工王树生等专家组成的鉴定委员会认真听取了两个科技项目（《干红葡萄酒质量指标和质量体系的研究》、《红葡萄酒中特征性成分与感官质量之关系的研究》）的工作报告和技术报告。山东省质监局科技处曹逸风副处长、烟台市质监局刘德亮局长、刘世果副局长、国家葡萄酒质检中心朱济义主任、马佩选副主任等领导出席了会议。

　　刘德亮局长在鉴定会上致辞，指出今年是烟台市质检系统的“科技提升年”，此次组织鉴定的两个国家葡萄酒科技项目，既是对国家葡萄酒质检中心多年来科研能力的一次检阅，也是烟台市局实施“抓科技、强能力”工程的具体体现。

　　朱济义主任和马佩选副主任分别作了由国家葡萄酒质检中心和中法合营王朝葡萄酒酿酒公司共同承担的《干红葡萄酒质量指标和质量体系的研究》的工作报告和技术报告；马佩选副主任和张裕葡萄酒有限公司李记明博士分别作了由国家葡萄酒质检中心和张裕葡萄酒有限公司共同承担的《红葡萄酒中特征性成分与感官质量之关系的研究》的工作报告和技术报告。

　　鉴定委员会认真听取了项目报告，评阅了相关技术文件，经质疑、讨论、答辩，一致认为承担方提供的技术资料齐全、数据翔实、内容完整，符合鉴定要求，填补了国内空白，总体技术水平达到了国际先进水平。鉴定委员会一致建议将两个科技项目在葡萄酒行业中逐步推广。