中国白酒国际化　路在何方？

　　我国白酒产品为何很难走出国门？原因是综合性的，其中标准是一个重要因素。国际上对食品安全的控制标准很高，对酒类产品更是十分严格。因此一些产品尽管在中国颇有名气，一旦以国际标准来检验就会遭遇很大的危机。这在很大程度上限制了我国白酒产品的出口。

　　然而，随着我国白酒生产工艺的不断革新，标准问题将得到有效解决，而此时，笔者认为，中国白酒能否成功国际化，最重要的不在于技术而在于文化。文化价值的认可度在现代社会表现得更加淋漓尽致，近2年来，高端白酒价格的持续走强，就在于白酒文化越来越受到人们的重视，资源稀缺性正逐渐体现出来。有人提倡将中国白酒与洋文化相融合，从而打入国际市场，这样的思路是行不通的。洋文化之于中国白酒，显得不伦不类，国际化的意义绝不仅在于“中西结合”。外国人认为中国长城令他们叹服，是一个奇迹，为中国人能创造出这么伟大的建筑而感到不可思议，长城因此成为世界奇迹，谁又能说她没有国际化？可以想象，当外国人认为中国白酒像中国的长城一样不可思议，他们为这样一个具有深厚文化积淀的国家能酿造出如此妙不可言的液体感到惊奇时，好奇之心、仰慕之心将会点燃他们的购买欲望。事实上，越来越多在中国非常民族化的东西正受到国外消费者的青睐，著名影星妮可·基德曼就非常偏爱中国旗袍，在她的带动下，不少年轻女性为旗袍疯狂。几千年悠久的历史文化是最好的卖点，白酒产品在中国的价值如此，在国际上更是如此，“民族的才是世界的”这句话非常有道理，只有坚持了中国白酒的传统文化，中国白酒才终将被全世界人民认可，才能真正做到风靡全球。

　　文化的重要性在洋酒进军中国市场的过程中也得到了充分的体现。“产品未动，文化先行”是他们进入中国市场的首选策略。独特的异国风情是消费者青睐洋酒产品的重要原因。尽管是在中国，洋酒广告却绝不会像中国白酒广告一样做得大红大紫，极其隆重，他们依然保持了自身简约、浪漫、时尚的风格。世界闻名的伏特加之所以受到中国乃至世界各地消费者的青睐，与其富有特色的俄罗斯文化传播密切相关。

　　因此，对于企业来说，与其考虑如何将白酒产品打入国际市场，不如考虑怎样将中国传统酒文化展示在外国消费者的面前，不要白白浪费了我国几千年的白酒文化特色。（黄筱）