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“酒鬼”访思录

华夏酒报 2008-03-18 10:49 白酒
中国白酒品牌林林总总,数以万计。 但只有一种酒,卓立于那流光溢彩、姿态万千的酒器之中,你一眼就可以找到; 只有一种酒,兀然于那熙熙攘攘、目不暇接的酒名之中,你一听就终身难忘; 只有一种酒,凸显于那觥筹交错、百味氤氲的酒香之中,你一尝就觉不同凡响; 只有一
中国白酒品牌林林总总,数以万计。
  但只有一种酒,卓立于那流光溢彩、姿态万千的酒器之中,你一眼就可以找到;
  只有一种酒,兀然于那熙熙攘攘、目不暇接的酒名之中,你一听就终身难忘;
  只有一种酒,凸显于那觥筹交错、百味氤氲的酒香之中,你一尝就觉不同凡响;
  只有一种酒,它一个品牌便开创了中国白酒的“第六香型”,演绎出世界酿酒史上一段风生水起的奇迹……
  这,就是“酒鬼”——三湘四水的慷慨馈赠,湖南人举杯时一份睥睨群雄的骄傲。
  
  魂,《说文解字》注:“阳气也”;《左传》疏:“附气之神为魂”。
  “酒鬼”也有“魂”。
  关于“酒鬼”,有两个现象很令人玩味——
  其一:当“酒鬼”如日中天之时,一些诸如“酒神”、“酒仙”、“酒圣”等白酒也纷纷出笼,喧嚣一时。但没过多久,便销声匿迹。唯有这似乎不登大雅之堂的“鬼”,至今仍精神抖擞、生机勃勃。
  为何?
  其二:“酒鬼”一度灯火阑珊,身形在暮色中影影绰绰。然而,当它又大步走回来时,人们并没有惊诧,并没有陌生感,只是像又见到了一个昨晚才分手的老朋友一样,无需寒暄,一切都那么自然。
  为何?
  答案既有些玄、又很质朴简单:“酒鬼”有“魂”。
  古人认为魂即一种“至阳之气”。“酒鬼”的魂就是贯穿和浸润在企业、企业文化、品牌、团队精神等各方面骨子里的一股“至阳之气”。其特征恰如其名——超凡脱俗、敢为人先、大象无形、返璞归真……昭示着一种天人合一的至美境界,诠释着一种无拘无束的至高追求;巫楚文化隐现其间,湖湘精神透溢其髓。
  所以,尽管几乎所有白酒品牌都有其文化内涵,但其名不“雅”的“酒鬼”偏能脱颖而出,独树一帜。其洒脱飘逸之气,深谙人性之趣,使“神”、“仙”、“圣”等道貌岸然之辈相形见绌,黯然失色。古来“神”、“仙”皆寂寞,唯有“酒鬼”留其名。
  所以,在出了秦简、来过屈原的湘西大山中,诞生了这么一种叫“酒鬼”的奇妙液体,惊世骇俗、浪漫神秘、鲜活灵动。一夜之间便闯进当时由“茅五剑”一统天下的高档白酒市场,继而获得中国驰名商标,并担当起了中国“文化酒”引领者的角色,在中国白酒史上写下辉煌的一页。
  所以,尽管这几年来风雨交加,“酒鬼”步履蹒跚,但灵魂不散、品牌不倒。当中皇、长城公司入主后,又迅速复苏。不过短短一年,“酒鬼”北上冰城哈尔滨、南下山城重庆等地,进入一家家大酒店和沃尔玛等大型商超。在湖南,它又成为商贾名流聚会和公务接待的上品,在高端白酒市场风光再现。
  所以,当“酒鬼”微笑而归时,对其魂牵梦绕的湖南人觉得它是那么来得自然,来得必然,湖湘山水的儿子回来了……“柳魂花魄都无恙,依旧商量好作春”。
  
  魄,《左传》疏:“精神灵气”;《现代汉语词典》注:“指有胆识、敢作敢为的素养或作风”。
  这就是“酒鬼”的写照。
  在中国白酒界,第一个向“茅五剑”挑战成功的是“酒鬼”;   
  第一个高高举起“文化酒”大旗的是“酒鬼”;
  第一个单独研制出“馥郁香型”的是“酒鬼”;
  ……
  这一个个“第一”,凸显的是“酒鬼”人那“敢作敢为”的气概,彰显的是湖南人那“敢为天下先”的“霸蛮”精神。
  “酒鬼”人的魄力来自于“吾将上下而求索”的执着,来自于“我亦横刀向天笑”的无畏,来自于“芙蓉国里尽朝晖”的底气,来自于“惟楚有材”的自信。于是,“酒鬼”人凭着成功的品牌战略、出色的品牌文化构建、大胆的价格策略和优异的品质,横空出世,短短数年,便从湘西走向全国。其业绩曾名列全国白酒行业利税第三,其崛起之路成为多少白酒企业的榜样,其“文化酒”大旗引领了一批如今已赫赫有名的白酒品牌走向辉煌,其品名成为湖南的一张烫金名片。
  正如酒鬼酒公司副总经理范震由衷而言:“这是湖南人创造出的一个奇迹,也是营销界还未认真总结的一个案例。”
  勿需讳言,“酒鬼”曾一度沉寂。当不少白酒企业领略到了“酒鬼”对“文化酒”的禅悟,心知肚明、心照不宣地将其发挥得淋漓尽致时,“酒鬼”却“醉”在路上,醉眼朦胧、黯然神伤、跌跌撞撞,面对如火如荼的市场,颇有些像东晋戴逵《酒赞》描绘的那样“目绝群动,耳隔迅雷”——木然了,失语了。
  湖南人为之叹息,中国白酒界为之遗憾。
  中国白酒品牌中实在不乏一蹶不振的例子,诸如“秦池”等等,称王称霸,风光一时,转眼便魂飞魄散。但是,尽管世事蹉跎、白云苍狗,“酒鬼”人并未丧魂落魄,挫折磨练了意志,雷电煅铸了胆魄,正如湖南人从不服输一样,“酒鬼”人更不服输。凤凰涅槃,等的是香木,当酒鬼酒公司重组改制成功后,香木燃起,凤凰浴火重生了!
  “酒鬼”归来,其魄犹然。品质未被消泯,精神未被渍蚀,拍去身上的泥土,“又是一条好汉”。中国高端白酒市场又刮起了“酒鬼”旋风,湘酒阵营更是为之一振。“王烟鬼酒君山茶”这“湖南三宝”又珠联璧合,熠熠生辉。
  “酒鬼”归来,其魄犹然。企业迅速恢复正常,酒香弥漫大江南北。该公司高层人士介绍,据估计,2007年的盈利将在6000万元以上,其中通过债务重组获利近5000万元,经营获利不低于1000万元。
  “酒鬼”归来,其魄犹然。它不仅在省内外收复失地,而且在香港、澳门和东南亚众多机场的免税商店里闪亮登场,在美国市场的销售量也不断增长……
  “尽挹西江,细斟北斗,万象为宾客”——“酒鬼”还是那份气魄。
  
  魅,《楚辞》注:“美诱至极之力”。
  “酒鬼”有其无法克隆的魅力。
  “酒鬼”之魅,在其形、在其神、在其髓。
  说到“酒鬼”之魅,不能不提到两个人——
  一是黄永玉:湘西籍艺术大师黄永玉素有“鬼才”之誉。在北京东郊他的“万荷堂”院子里,伫立着一尊黄永玉铜像:秃头上支撑着两只夸张的煽风耳,两眼笑得眯成了一条缝,一张大嘴乐得咧到了耳根,赤裸着上身,左手提着腰间的遮羞布,右手端着他那具有“商标”意义的标志性大烟斗。这本是朋友给他画的一幅漫画,他看了之后甚是喜欢,便将它设计成了一尊铜像。
  看到此尊铜像,你会豁然大悟:为“酒鬼”取名、为“酒鬼”设计出那束口麻袋型陶瓶、为“酒鬼”包装盒写上“不可不醉;不可太醉”哲言者,非此翁莫属!
  一是吴晓萍:这是一个在白酒界赫赫有名的勾调大师,曾摘取过中国白酒勾调大赛桂冠,并领衔调配出数款眼下正大红大紫的高端白酒品牌。她似乎为酒而生,人称“酒的女儿”。加盟酒鬼酒公司不久,在老“酒鬼”的基础上,中国白酒香型中独树一帜的“馥郁香型”便定型上市。看吴晓萍勾调酒时,你会不由自主地联想到那高高站在气势恢宏的交响乐队前面的指挥家。
  黄永玉、吴晓萍两位大师虽隔行隔山,但都彻悟到了酒之真谛,为其打磨出无穷魅力。
  于是,“酒鬼”之名神秘诡异、似褒似贬,诙谐侃赞,个性文化形象鲜活灵动,一扫传统酒类名称沉闷之风,在比肩继踵的白酒品名中至今傲然不群。
  于是,“酒鬼”之型不落窠臼、大俗大雅、大巧若拙,开中国白酒瓶型设计一代新风。而今年经黄永玉画龙点睛再次设计的束口麻袋型陶瓶新包装,更显其浑然天成。
  于是,那开天辟地的“馥郁香型”“酒鬼”,举杯入口,竟体现出“前浓、中清、后酱”的和谐感受。两香为兼,三香为馥,全国白酒顶级权威们高度评价其“馥香幽雅、醇厚丰满、绵甜圆润、余味悠长”。
  于是,湘西山中清代南长城下那个古称“振武营”的喇叭山口、那三眼汩汩而淌的“龙泉”、“凤泉”和“寿泉”、那独特且显几分神秘的酿酒工艺,吸引来白酒界无数艳羡的目光,诱发出多少人无穷的遐想……
  采写此文时,听到一件事:日前,“酒鬼”酒公司接待台商大陆商会负责人时,客人诚恳提出能否保证供应回台湾过春节的台商“每人两瓶‘酒鬼’”——他解释:此物魅力太大,家人、朋友反复叮嘱,空手不好入门。
  “酒鬼”魅力,嘘吸着湖湘文化灵秀之气,璀璨于华夏文明花园。
   
  魁,《汉书》释:“首领”;《礼》疏:“魁,犹首也”。
  “酒鬼”所欲乎?
  “酒鬼”在路上。
  有句熟得近乎俗的名言:不想当将军的士兵不是好士兵;那么,不想争当行业之魁的企业,显然也不是自信的企业。
  所谓“敢为天下先”,就是要争当魁首。“酒鬼”出世伊始,便目不斜视地直奔魁首之位而去,一路上,一个脚印一滴血,一把汗水两行泪,为后来者留下了黄金般的“中国驰名商标”和比金子还宝贵的精神、经验、资本、教训以及憧憬。
  凡成大事者,无不历经磨难,“千锤万击出深山,烈火焚烧若等闲”,磨难本身就是一种资本。
  “酒鬼”之坎坷经历,就是资本;“酒鬼”之“魂”、之“魄”、之“魅”,就是资本;“酒鬼”之“馥郁香型”使“酒鬼”成为全国38000余家白酒生产企业的翘楚,就是资本。
  ……
  “酒鬼”在路上。
  路上,“酒鬼”坚定不移地实施了“聚焦战略”——
  主业聚焦:“术业有专攻”,把巴掌握成拳头,聚合资源,心无旁骛主攻白酒产业;
  品牌聚焦:在进行品牌升级的过程中,严格控制产品数量,坚持母体品牌的核心产品地位,高度聚焦市场的眼球,在原有的41个注册商标中主攻“酒鬼”、兼攻“湘泉”,形成主副品牌攻略,并将其261个产品序列号缩减至11个,“计划生育,优生优育”。
  市场聚焦:并不因为有了新的资本注入就要一下子推向全国。“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”,归来的“酒鬼”要以两到三年的时间来踏实做好根据地市场湖南,再有步骤地向其他重点市场梯次推进。
  尽管“酒鬼”的知名度和影响力不逊于国内的几个大品牌,但在市场开发上却表现出惊人的冷静。
  “酒鬼”在路上。
  “杯底乾坤大,壶中日月长”,很难为“酒鬼”夺魁之路定下一个时间表,也无法预测“酒鬼”夺魁之路要付出多少心血汗水,但“酒鬼”就是“酒鬼”,它已上路了。
  “天生我材必有用”。衷心祝福这三湘大地的精灵一路走好!