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全兴复兴 不是一句口号

华夏酒报 2008-03-18 10:50 白酒
复兴不是一句口号 如果是2005年全兴提出复兴战略的话,业界可能还会质疑,全兴品牌能行吗?特别是2006年全兴股份更名为水井坊后,使业界对全兴品牌未来的发展趋势看不清楚。 但是到了2007年,全兴系列已经在全国遍地开花,不仅全兴大曲系列在各地增长很快,06年才上市

复兴不是一句口号
  如果是2005年全兴提出复兴战略的话,业界可能还会质疑,全兴品牌能行吗?特别是2006年全兴股份更名为水井坊后,使业界对全兴品牌未来的发展趋势看不清楚。
  但是到了2007年,全兴系列已经在全国遍地开花,不仅全兴大曲系列在各地增长很快,06年才上市的全兴520更是在婚宴市场做得风生水起,被称为全兴在水井坊之外专业化品牌化运作的另一杰作。因此08年新年伊始,对于今天的全兴来说,复兴不仅仅是一句口号、一个目标了……
“全兴大曲·虹彩装”
成功替代“老全兴”
  为了改变老全兴大曲在市场上的颓势,2005年全兴全新推出了一款拳头产品“全兴大曲·虹彩装”。
  作为老全兴大曲的升级版,全兴大曲·虹彩装采用的是最传统的打法,走的是全兴多年来比较擅长的渠道——商超和流通。由于适时果断的“推倒重来”政策和对优势的正确利用,产品很快便在河南、河北、山东、四川、甘肃、安徽、湖南、陕西等地发展起来。
  全兴大曲·虹彩装不仅成功替代了老全兴大曲,而且也成为了全兴恢复性增长的良好开端。
“浓香特醇”、“经典华章”
成为全兴大曲发展姊妹花
  “对国家名酒全兴大曲,全兴集团从来都未曾放弃,两条腿走路一直是公司坚定不移的战略方针。”全兴某高层这样表达全兴复兴的决心的。
  虹彩装站稳市场后,2007年全兴以“全兴大曲”为主品牌,开发、延伸出多款适应不同细分市场的副品牌,以集团组合作战的方式加快全兴的恢复性崛起。“全兴大曲·浓香特醇”便是在这种情况下问世的,并将产品线向中高端延伸。浓香特醇负责主攻餐饮渠道,是全兴收复餐饮终端的重要棋子。
  餐饮渠道,曾经是老全兴最优势核心的渠道。自2005年以来,全兴在“全国化品牌,区域化品种”的战略思想指导下,重新梳理产品线,虹彩装主攻商超,浓香特醇主攻餐饮;并在市场细分、产品细分的基础上,积极开展深度分销;销售策略也采取一地一策、一地多策和销售渠道下沉的方式,以县级市场为主,加强与县级客户的战略合作。在夯实基础、重点突破的思想指导下,不仅“全兴大曲·虹彩装”圆满完成了任务,“全兴大曲·浓香特醇”也终于在餐饮取得了突破性进展。
  全兴又在下半年推出了一款中高档产品“全兴大曲·经典华章”,目前已经在部分区域市场初露锋芒。对于该产品,全兴寄予了较高的期望,据说可能是未来主流的全兴大曲。

全兴520
细分市场的经典样板
  2006年,围绕全兴老字号,全兴推出了填补婚宴专用酒市场空白的细分产品“中国婚宴酒——全兴520”,并细分出了“心”系列和“天”系列。其中,“心”系列有两款主推品牌“两心相悦”和“全心爱你”,分别承担了不同的任务:在一些二三线市场,“两心相悦”是主打产品;但在主要城市,“全心爱你”便成了当仁不让的主角。“天”系列则是全兴以产品差异化运作细分市场的典型产物,“天作之合”是其主打产品。目前在甘肃、河南、云南、山东等省,全兴520已经占据了当地婚宴市场相当大的份额,新启动的四川、湖南、福建、广东、安徽等市场也正蓬勃兴起。
  如果之前还有人认为水井坊的崛起有偶然和运气的成分在里面,那么全兴520的成功却使业界佩服全兴集团在白酒营销方面的卓越能力。
  做婚宴酒成功的有今世缘,还有许多名酒子品牌也在做婚庆市场。但营销方式多停留在婚礼用品的买赠促销上。全兴520的进入,使婚宴酒的市场操作上升到了一个新的层面。
  在渠道方面,全兴520的产品推广方面除了在传统渠道的推广外,还集中精力加强婚纱影楼、婚庆公司和婚宴酒楼的推介,全兴还成立了专业的婚礼顾问团队,为新人免费提供婚礼指导。另外在重点城市,全兴520还与婚庆专业媒体以及相亲类型的综艺节目联合举办推广活动,先后赞助了重庆(国际)婚博会、2007天使爱侣活动等。在城市广场或商场门前举办的大型路演中,全兴520品牌文化及历代婚俗文化的演示像是跨世纪婚礼的再现……
  创新的“新婚课堂讲座”、“酒品拍卖”、“婚俗文化”等推广方式,掀开了婚庆白酒市场创新营销的新篇章,树立了全兴520中国婚宴酒的专业品牌形象。
全兴复兴的底气
       如果说以往的成绩是复兴的基础,那么全兴复兴的底气还来自于高尚生活元素水井坊和白酒第一外资股东Diageo(帝亚吉欧)。
水井坊
支撑全兴系列的品牌运作
  2000年,一个全新的品牌水井坊正式诞生。时过近八年,水井坊的厚积薄发引发了白酒界的一场地震:其以超高端形象成功入市,不仅带来了一场中国高端白酒品牌的革命和竞争,而且其超常规的创新,打破了白酒营销的传统模式,至今仍影响着全兴其它品牌的运作。尤其在创新营销中,水井坊突出的团队管理能力得以彰显,精耕细作的市场开拓方式、创新的厂商合作模式、合理的价格体系和到位的渠道激励制度以及严格的市场管控,为全兴复兴提供了丰富的实战经验。
  水井坊的成功,还使全兴的盈利能力得到提高,一度占据全兴集团主营业务收入90%以上的利润。在对其它系列品牌起到形象拉动作用的同时,它也为全兴积累了足够的复兴资金,以支撑起像全兴520这样的品牌运作和大投入。
  外资入主后,水井坊还将借助Diageo的全球渠道网络进军海外市场,出口量预计增长50%,盈利进一步增大。
Diageo
带来管理和质量的飞升
  与Diageo的合作,不仅使全兴成为了中国第一家白酒合资企业,也为它带来了世界先进的管理方法和营销理念。据了解,目前Diageo的营销和生产方面的专业人员已进入全兴,新的生产管理流程正在实施,外方营销人员也开始参与到营销策划过程中。
  全兴大曲自1963年被评选为中国老八大名酒以来,企业一直注重质量控制,全兴品牌质量保持名酒标准,并有较大提高。而Diageo的参与,使全兴的质量控制更为严格。
  作为全兴的第二大股东,2008年Diageo将更多地参与到水井坊的运作管理中,全兴的竞争力将上升一个台阶,在理念和运作上显示出有别于现有传统白酒企业的优势。目前Diageo已经有两名高管进入全兴董事会,磨合期后全兴管理水平的提升便会显现。
奥运年全兴的复兴战略
  “2008年,就是全兴集团的‘全兴年’!”全兴高层这样定位这个奥运年的。为了品牌复兴,制定了缜密的复兴规划:
  品种结构调整更趋合理:2008年的全兴品牌,将在大力推广“中国婚宴酒——全兴520”和中价位全兴大曲虹彩装的基础上,全面推广全兴大曲经典华章、浓香特醇等向上延伸的产品系列。
  市场管控:凡是与全兴合作的商家全部签订了市场管控协议并缴纳了“市场管控保证金”,对任何形式的倒窜货现象进行严苛的管控。一年多来,有力遏制了倒窜货和低价倾销现象,全兴大曲的各级市场表现价格稳中有升,经销商利润有了保障,经营信心得到较好的恢复。
  地面推广:2008年,是全兴品牌的终端运作年。独到的终端运作和创新的厂商合作模式,将助全兴品牌进一步加强与二级市场客户的合作。产品是可以迅速复制的,但是品牌文化的认同是难以复制的。全兴520产品系列将继续开展大面积、持续的推广活动,积极加强企业与消费者的互动沟通,传播全兴520的爱情主张和婚姻价值观,提升全兴520的品牌美誉度和亲和力。
  媒体策略:高举高打。2008年伊始,全兴即在CCTV-2金牌栏目《经济信息联播》、《经济半小时》以及“2007年度经济人物评选”活动中强力推荐“中国名酒——全兴大曲·经典华章”。同时,在湖南卫视《快乐大本营》栏目高密度投放广告,传播时尚与传统完美结合的“中国婚宴酒——全兴520”,并已取得了较好的市场效应。另外,在6个省级战略市场还将加大宣传投入,形成公交、户外、电视与移动电视等媒体的立体交叉投放,进一步提升品牌价值。
     2007年业界通过提价来实现名酒价值回归,全兴高层明确表示不会跟风,在中高端产品全兴大曲·经典华章站稳市场后,再来考虑价值回归的逐步进行。虽然全兴大曲系列的终端价一直在小幅稳步上涨,但出厂价始终未动,“利益都给了渠道,因为我们认为,涨价不是唯一的回归之路,复兴才是名酒全兴的康庄大道!”