三大问题困扰冀酒发展

衡水老白干生产车间

　　在今年春季成都全国糖酒会上，河北白酒组团出击，卓有成效地提升了冀酒军团的全国影响力。然而，面对当前河北白酒良好的发展形势，河北省白酒工业协会会长范长秀在接受《华夏酒报》记者采访时，冷静地指出，冀酒想要保持目前的发展势头，并争取更大的市场提升，还需要从多方面认真寻找差距，扎实开展工作。

　　范长秀肯定了近年来河北白酒的发展，他认为这种发展是全方位的。作为大型骨干企业，正在通过积极的继承、创新和发展，弘扬民族酿酒技艺，借助品牌内涵的挖掘和企业文化的打造，不断实现品牌价值提升，取得经济效益和市场份额的增长；中型企业不断从品牌、文化、质量、营销等方面做深文章，提升了产能，拉动了效益；而小型企业逐步实现了规范化发展，市场秩序得到了有效净化。

　　统计数据显示，2007年河北省白酒企业完成产量17.52万千升，同比增长30.65%，全国排名第九；其中13个骨干白酒生产企业生产白酒7.35万千升，销售白酒8.97万千升，销售收入25.19亿元。上缴利税5.55 亿元，实现利润1.19亿元，各项指标增长幅度均达到了两位数。

　　特别是13家骨干企业的产能占到全行业的42%，利税占到71%，标志着河北省白酒产业的集中度有所上升，有益于打造强势品牌，营造规模效应。

　　范长秀着重指出，目前，河北白酒行业所存在的三大问题。

　　首先，产品结构不合理，河北白酒产业总体仍呈现大而不强的态势。具体来说，市场前景看好的低度白酒目前在河北的生产比重仍然有待进一步加大，中低档产品仍然是冀酒的重心所在，严重影响了河北白酒整体效益的增长。

　　虽然从骨干企业到区域强势品牌基本都推出了中高端形象产品，但其市场竞争力还有待提升，这也是下一步冀酒发展亟需解决的重要课题：如何提升高端产品的市场竞争力。

　　其次，有些企业对技术缺乏足够的重视，体现在产品上就是技术含量低、香型单一，而且酒体质量不够稳定。范长秀认为，忽视技术的情况至今仍然存在，归根结底是某些企业的意识还没有扭转，缺乏长远发展的眼光，认为只要产品卖得动，就不需要提高技术含量。殊不知，这样将拱手让出企业的未来竞争力，必然导致其传统市场日渐萎缩，还何谈走出家门。某些时候讲求“传统”是白酒企业的一种优势，但过于恪守传统，甚至将之变成了一种惰性，将对冀酒的做强做大带来非常消极的影响。

　　最后，范长秀指出，河北白酒宣传还应进一步加强力度。他表示，河北白酒是有深厚文化底蕴的，这是其天然优势所在。近年来，河北白酒企业在宣传上做了很多努力，但有的企业仍没有彻底摆脱陈旧观念，仍然不注重挖掘、保护自己的品牌资源，在文化概念的打造和传播上意识不强、挖掘不深，从而导致品牌传播度不高。

　　范长秀对于快速发展中的冀酒提出了以下几点建议：

　　首先，在风格上，应密切关注市场，逐步适应广大消费者的需求，向纯净、清雅，口感绵顺清爽、后味绵长的方向发展；

　　其次，在酒的质量方面要严格按国家理化卫生标准进行生产，使广大消费者喝着放心，不断提升冀酒在市场上的美誉度；

　　最后，在品牌建设方面，河北白酒应该坚持以文化为重，加大宣传力度，突出品牌效应，跳出原有的低端、低档形象，力争跃上一个新高度。