白酒与健康国际学术研讨会召开 有机生态化促进白酒健康发展成主旋律

  日前，由酿酒生物技术及应用四川省重点实验室主办，四川泸州老窖股份有限公司承办的“白酒与健康国际学术研讨会”在四川泸州举行。应邀参会的协会领导、行业专家、院所教授、企业代表及国外同行紧紧围绕“白酒与健康”等话题，从不同层面、角度进行了积极探讨。专家认为，这对于东亚地区白酒品牌未来的发展具有重要意义。

    据悉，该次会议倡导了白酒的绿色、有机、健康生产的理念，提出依靠科技进步，努力提升传统名酒的质量和科技含量，推动中国传统白酒产业的健康发展的重大命题。该次会议得到了白酒行业高度重视，众多国内著名白酒专家到场，来自贵州、山西、江苏、湖北、北京等省市20多家知名白酒企业代表和中科院成都生物研究所、上海交通大学、四川大学等10多所科研院校的代表也踊跃参会。