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【陕西日报】泸州老窖:国宝窖池浓香正宗

华夏酒报 2008-11-24 10:56 白酒
美丽的中国酒城泸州坐落于长江上游,自古以来,这里风光绮丽,物产丰富,人杰地灵。风过泸州带酒香是诗人对其最优雅的表述。在这座城市数百年的发展史上,孕育了一颗璀璨的明珠泸州老窖,城以酒名,酒兴城兴。 泸州老窖作为一个知名品牌,拥有数百年的文化沉淀。 为了适
 美丽的中国酒城泸州坐落于长江上游,自古以来,这里风光绮丽,物产丰富,人杰地灵。“风过泸州带酒香”是诗人对其最优雅的表述。在这座城市数百年的发展史上,孕育了一颗璀璨的明珠——泸州老窖,城以酒名,酒兴城兴。
    泸州老窖作为一个知名品牌,拥有数百年的文化沉淀。
    为了适应市场经济的发展,2000年,作为一家老字号企业——泸州老窖酒厂顺利完成了股份制改造。从这一刻开始,它一跃成为一家拥有数千名员工,固定资产达数千亿的大型股份制有限公司,与此同时,改制后的企业也迅速驶上了快速发展的道路。2006年以来,该公司呈现出强劲的发展势头,2007年为30亿元,2008年将达到40个亿。
    泸州老窖不仅有着深厚的文化底蕴,而且作为一种文化至今仍不断被传承着。首先,企业仍在使用的明清两代的窖池作为泸州老窖的历史提供实物佐证,坐落于市中心的明清窖池不仅是一座酒文化的博物馆,而且还是一个仍然沿用传统工艺生产老窖酒的车间;其次,为了进一步弘扬这种传统文化,从企业的生产工艺到产品的包装,从员工教育from:中国酒 业新 闻网到形象宣传无不透视着对品牌文化的追求。再者,为了更好的传承和保护泸州老窖的历史文化,公司领导正积极筹备将传统制酒申请成为联合国非物质文化遗产项目。公司领导层坚定地认为:泸州老窖的制作工艺就是企业长期赖以生存和发展的基石。
    泸州老窖的战略规划相当明确,其在白酒主业上推行的是双品牌战略。公司计划将高端品种国窖1573继续向奢侈品延伸,同时重点打造老窖特曲,将其塑造为国内第一商务用酒。
    泸州老窖股份公司十分重视企业的内部管理,其销售公司总经理刘淼介绍说,企业的发展壮大不仅得益于它的文化沉淀,而且得益于它有一个非常团结的集团。近年来,先后选送多名年轻的干部到国内和国外的大学深造。目前,这些学有所成的年轻人正在生产、销售领域发挥着中流砥柱的作用。
    提起对公司未来的打算,其高层领导显得既谦虚又自信。他们认为,公司的体制和管理还有待进一步完善和加强,这些内容包括:文化准备、品牌准备、营销准备、人才准备以及防范危机等。只有这些要素得以逐步落实,相信泸州老窖将会得到更快速的发展。