酒鬼09年须完成5000万净利润
水井坊(18.13,0.00,0.00%)5月比4月环比略有增长，但是同比没有看到明显好转的趋势。
问：新的经营班子对公司经营有哪些新思路？
答：新的经营思路是，调整和丰富产品结构，建立以完善终端为重点的营销体系，整顿产品价格，加强宣传策划，努力控制成本。公司销售重点确定为：在湖南建立根据地，在终端拉动上下功夫，在组织和产品上予以保证；2009年经营班子一定要完成董事会下达的任务目标：全年5个亿收入、5000万净利润。
问：产品结构有哪些调整？
答：产品主要分为三大类：超高端的洞藏酒、内参酒；中高端的酒鬼酒(13.24,0.00,0.00%)，中低端的湘泉酒，产品结构以中高端为主，收入和利润也会主要来自这一块。2008年高档酒收入2.77亿，占89%，52度和50度酒鬼共销售1.2亿。
洞藏酒鬼酒有500元的黄金版、800元的白金版、1000元以上的钻石版等，主要覆盖600-1000多元区间，12年年份酒鬼酒正在研发，高端酒的包装还没有完全到位；内参酒属于政治酒，有250ml、1000ml、1500ml等规格，品牌化、系列化，通过团购等扩大销量，已经注册下来了。公司产品价格形成了多层次：30-200元以上、300-600元和1000元以上等。300-500元需求量大，盈利多，是公司的重点。
问：洞藏系列会不会形成对经销商的依赖？
答：洞藏主要和李老板（李健康掌管的珠海市塔鑫酒业）合作，他原来是石油老板，现在有战略合作，专门从军队、部队运作。洞藏酒一年能产200吨左右，公司有价格话语权。
酒鬼酒系列2009年主要进军湖南市场，专门有机构，重点是酒店，买断100家，高端150家，商店300家，封坛系列酒有52°、50°，有金湘泉、银湘泉，主要是公司自己做。
问：在营销方面进行了哪些改革和创新？
答：公司过去大量代理商和经销商，还有贴牌商，大部分没有做自控终端。徐总调研后确定营销要做，重点打造终端市场；健全了市场部、财务部，加强了湖南销售队伍建设，省外主要是广东等三地；销售准备建立湖南营销指挥部，设立长沙办事处，酒店、商超、团购，队伍、网络（渠道）、自控终端，全都涉及，不做终端就没有营销气氛。
问：今年、明年的利润主打空间的突破性产品在哪里？
答：原来主打52°、50°酒鬼，300多吨，1亿多收入；2009年继续销售52°、50°，还要销售酒鬼酒8年、10年、12年、15年年份酒，保持原来渠道，扩大销售；湘泉也扩大。洞藏是盈利的，内参也是盈利的。2010年酒鬼系列以上都要盈利。2009年上半年受到金融风暴影响，全国中端有扩大，内参也不错。下半年会比上半年好。
问：公司对徐总的任期如何考虑？
答：对徐总的合同约定是三年，本届董事会期限就是3年。目前徐总到岗3个多月，公司各方面都有转变。从目前徐总身体健康状况看，干两三年没有问题。
问：公司近期销售状况？
答：各家情况不一致。公司一季度高档酒收入和销量有明显下滑，收入降幅达23%。5月比4月环比略有增长，但是同比没有看到明显好转的趋势，还不能完全判断环比增长是偶发还是真正的好转。要判断降幅收窄否还很不好说。
以目前的规模，今年的中低档酒虽然销售增长比较快，还没有给公司贡献利润。好转趋势的真正确立，要看三季报公布以后，中秋国庆旺季来临之后才能判断清楚。
问：公司目前产品结构和销售终端如何？
答：通俗的讲，水井坊产品定位有三类人：有钱的；有权的；有权有钱还有品味的。公司的销售渠道体现在商超(包括专卖店、大卖场)批发市场、餐饮酒楼和名烟名酒店。其中商超销量占比略高于其他几类，餐饮酒楼其次。团购在高档名酒中相对少些。
公司的销售模式跟其他几个白酒品牌略有区别，采取的是区域经销商制度，基本以省为单位，个别地方是两省一个半单位，总体来说有二三十个一级经销商。公司对经销商的控制，主要通过派出去的业务专员和经理。
问：产品出口情况以及经济危机的影响如何？
答：出口方面，几个高档白酒企业基本都有白酒出口，但大部分酒要通过出口退税等回流，可能对国内市场造成了冲击。去年公司出口大概是100多吨，对白酒出口有比较严格的管制，基本都是在国外实现销售，并没有回流到国内。公司开始加强水井坊向下延伸的品牌，主要是全兴大曲。
问：未来大股东的情况？
答：外方间接成为中方第一大股东的可能性并未被排除，但目前来讲有一定政策障碍。白酒特别是名酒企业属于国家保护限制性投资产业。接下来，外方可能要以集团公司为平台，在成都建立其全球灌装和采购基地。
问：上市公司房地产业务的情况及将来的规划？
答：地产业务主要是上市公司利用自己存量的土地资源。目前公司房地产业务涉及的一部分土地原来是公司最老的生产区，土地面积在60亩，开发面积16万平方米以上，目前已卖掉80％以上，处于开发尾期。在今年收房之后，这个项目产生的收益会在2009－2011年逐步进入上市公司利润。
另外在郫县，原来公司低价购买的土地也已经变为市中心，将来也可能考虑将这部分土地做市场开发。跟蓉上坊的项目联系起来之后，未来5年都会有房地产业务持续对上市公司业绩做出补充。