“洋河酒传统酿造技艺”

　　近日，经省非物质文化遗产保护工作专家委员会专家评审，宿迁市又有11个非物质文化遗产项目通过省专家组论证，公司申报的“洋河酒传统酿造技艺”（蒸馏酒制作技艺）名列其中。这标志着洋河酒的独特酿造工艺得到了国家更高层次的保护。

　　从2006年开始，公司就开始申报“洋河酒传统酿造技艺”为非物质文化遗产，并于2007年12月入选市级非物质文化遗产。2008年11月，公司根据“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，又认真开展省级非物质文化遗产的申报工作，并力争最终使“洋河酒传统酿造技艺”入选国家级乃至世界非物质文化遗产，让这一历史悠久的传统工艺青史留名，并进一步发挥它的更大作用。

　　这次“洋河酒传统酿造技艺”（蒸馏酒制作技艺）通过省级非物质文化遗产保护专家组论证，对于继承和发扬洋河酒的传统酿造技艺，进一步增强企业的文化内涵，提升企业的知名度和美誉度，促进公司经济效益进一步提升，都具有十分重要的意义。