清香型白酒重在价值的提升

　　一直以来，江津酒厂（集团）的发展就备受业界关注。不仅仅因为它是渝酒的代表之一，肩负着振兴渝酒的重任，还因为在当前白酒行业“关于如何振兴清香型酒”的大讨论中，“金江津”作为南派清香型酒和全国小曲清香型酒的第一品牌，其动向或多或少地影响到其它清香型酒的发展。

　　“清香型白酒的振兴不只是在于产量的提升，更重要的是价值的提升。”针对清香型酒在消费者心目中固有的低端产品印象，在日前举行的金江津“典藏”系列酒发布会上，江津酒厂（集团）董事长李树明的一句话，道出了清香型白酒的复兴之路。据介绍，江津酒厂（集团）在成功推出了五星金江津以及高端产品“元帅酒”后，典藏系列酒的出台，是集团调整产品结构的又一项重大举措。“目前，中高端产品销售份额已占到江津酒厂总量的50％。公司计划在2012年，销售额突破10亿元，中高档品牌‘金江津’所占比例将达到80%，从而完成集团彻底改变产品结构的目的。”

　　据了解，此番推出的典藏系列分别为：5年、8年、15年的金江津“典藏”系列酒，市场价98元、168元、398元不等，均属于中高档白酒的第一、二方阵。无论从酿酒原料选配、基酒生产工艺，还是陈酿、勾调技艺，都有其独到之处。最为称道的是，当年酿造的基酒并非全部入窖，而是掐头去尾，只有中间20％才成为典藏酒的使用基酒。

　　凭借重庆中久营销策划公司强大的营销渠道，金江津“典藏”系列酒将为渝酒振兴带来新希望。