近期茅台酒又在全国范围内提价
茅台身价过千一瓶难求-食品产业网
名酒年年涨价，但今年来得似乎更早一些。近期茅台酒又在全国范围内提价，省会也未能“幸免”，目前茅台零售价已突破千元，最高至1080元。不过即使价格如此上涨，茅台仍然是一瓶难求，有卖场已断货两个多月。业内人士报料说，源头拿货已十分紧张，拿货量仅是原来的1/10。
对于高端白酒涨价，企业给出的原因也经历了从“原材料涨价”到“产品结构调整”、“白酒消费税调整”等种种说辞，到今天涨价理由就更为婉约，称“涨价仅仅是经销商行为”。茅台酒厂甚至表示：“对经销商的涨价行为，我们也没办法，现在茅台酒的市场价格已经控制不了了。”到底是谁导演了这一轮又一轮持续涨价的风潮？高端白酒价格快车何时能刹住？
现状价格飞涨一瓶难求
近日，省会李先生准备到超市里购买几瓶53度茅台酒宴请朋友，结果被其出人意料的价格吓了一跳：1080元。“上半年买时还不过700多元，怎么一下子就突破千元？”而更让他郁闷的是，别看价高，还没有货。随后，他又跑了几家专卖店，均被告知没货。
随后，记者来到北国超市酒品专柜前，销售人员告诉记者，53度飞天茅台一瓶已涨至1080元，目前没有货。记者提出可以提前交订金再拿货，但被对方拒绝了，因为他们称连经销商都不知道什么时候会有货。
“准确地说，53度飞天茅台自今年中秋节之后就很难拿到货了。”一位酒类专卖店的负责人表示，这是多年未有的怪事，上游货源也很少，大约只有原来的1/10。“就算你肯出1200元，也未必能拿到货，就算你是‘业内人士’，想拿几瓶茅台也得到处托关系在同行间调货，最后也未必真能拿到。”该负责人表示，他们今年已经没有计划了，估计元旦过后才会有货。目前北京市场53度飞天茅台售价已达1200元/瓶，广州卖到1400元/瓶，一样存在供应短缺的情况。
不过，与大型超市和专卖店相比，街边一些烟酒店均称53度飞天茅台货源充足，价格也比较优惠，每瓶从830元到930元不等。
探因谁导演了涨价风潮？
白酒逢旺季必涨价，已成行业潜规则，但往年涨价大约在春节前的一个月左右，像今年这么早就开始刮起涨价风暴，还是比较少见的。与此前“企业提高出厂价、经销商跟进”的规律有所不同，此次茅台和五粮液(38.66,-0.47,-1.20%)均表示没有提高出厂价的计划。贵州茅台(203.50,-1.31,-0.64%)股份有限公司分管销售的副总经理杜光义此前接受媒体采访时表示，公司近期并没有提高产品出厂价的计划，零售终端的提价现象是经销商“从利润出发”的市场行为。而五粮液年份酒的独家经销商华致酒行董事长吴向东也曾表示，本轮提价率先发生在经销商环节。
究竟是谁制造了此轮白酒涨价？业内人士表示，酒类销售一般有餐饮、商超零售、批发、团购、名烟名酒店等几种渠道，不过除一级的地区特约经销商、总代理外，还要经过二级、三级，甚至四级的批发系统才到达终端销售，高端白酒品牌中间批发的链条更长。“中间商多，厂家提价10%，到消费者手里就涨了一半。”一业内人士说。茅台酒采取的是区域代理制，在各地主要由几个大经销商控制，一旦大经销商联合“控货”———故意不向下游经销商发货，下游白酒市场供需不平衡，价格自然上涨，这时大经销商再逐渐按涨价后的价格发货，从而获得更大利润。事实上，现在经销商、中间商本身自己也乐意囤货，反正囤了稳赚不赔。市场上流通的茅台本来就少，如果拿不到货，又有客户急着要，只能加价购买。“一些大型代理商通过囤积产品哄抬价格，处于渠道下游的小型终端加价能力有限，经常靠售卖假酒维持生计。”
有关人士也表示，其实厂家也希望看到这样的结果。厂家供货价和市场价有一个“价差”，一旦涨价，“价差”就变大，价差走高反过来又为厂家提价提供方便，企业会提高出厂价，从而要求分一杯羹，双方合作，最终都获得收益。
呼吁高端白酒涨价风当刹
早在2009年12月，贵州茅台曾发布公告“迫于原辅料成本上涨压力，从2010年1月1号起上调出厂价幅度约13%”，同时规定53度飞天茅台零售终端价不得超过730元。也就是说，对于产品的终端销售价格，生产商完全有能力把控。
在此之后，茅台酒厂再也没有发布过涨价和限价公告。如今茅台酒远远超出每瓶730元的价格。业内人士分析，一般来说，由于涨价会影响商品销售，企业都会谨慎出台涨价措施。但对于茅台和五粮液两大具有绝对市场垄断地位的白酒而言，市场需求属于刚性需求，多用于礼品消费和公务宴请，在一定程度上对商品涨价并不敏感，这也是茅台、五粮液价格无所顾忌、年年上调的主要原因。
根据惯例，越到年底高端白酒就越走俏，越能卖上好价钱。因此大多数经销商此时往往不愿出手，人为制造市场短缺。“说实话，还不到时候，大家都不舍得卖。”一名经销商坦言，大家不愿出货的原因有很多，除经销商不愿放货外，白酒销售旺季没有到也是主要原因。
记者发现，在五粮液、茅台领涨下，其他品牌白酒价格也都相继上涨。“受进货价影响，我们销售的白酒价格全线上涨15%左右。”一位酒店专卖店负责人说。“高端白酒价格年年涨，何时才是个头呢？”消费者李先生颇感头痛，身为私营业主的他说，每到年节，少不了宴请、馈赠客户，茅台和五粮液不可或缺，但两大白酒年年涨价，不仅让其在财力上感觉吃不消，情感上也有一种“被绑架”的感觉。“这算不算利用其市场垄断地位随意提价？该不该由管理部门出面干预呢？”
对于高端白酒涨价，企业给出的原因也经历了从“原材料涨价”到“产品结构调整”、“白酒消费税调整”等种种说辞，到今天涨价理由就更为婉约，称“涨价仅仅是经销商行为”。茅台酒厂甚至表示：“对经销商的涨价行为，我们也没办法，现在茅台酒的市场价格已经控制不了了。”到底是谁导演了这一轮又一轮持续涨价的风潮？高端白酒价格快车何时能刹住？
现状价格飞涨一瓶难求
近日，省会李先生准备到超市里购买几瓶53度茅台酒宴请朋友，结果被其出人意料的价格吓了一跳：1080元。“上半年买时还不过700多元，怎么一下子就突破千元？”而更让他郁闷的是，别看价高，还没有货。随后，他又跑了几家专卖店，均被告知没货。
随后，记者来到北国超市酒品专柜前，销售人员告诉记者，53度飞天茅台一瓶已涨至1080元，目前没有货。记者提出可以提前交订金再拿货，但被对方拒绝了，因为他们称连经销商都不知道什么时候会有货。
“准确地说，53度飞天茅台自今年中秋节之后就很难拿到货了。”一位酒类专卖店的负责人表示，这是多年未有的怪事，上游货源也很少，大约只有原来的1/10。“就算你肯出1200元，也未必能拿到货，就算你是‘业内人士’，想拿几瓶茅台也得到处托关系在同行间调货，最后也未必真能拿到。”该负责人表示，他们今年已经没有计划了，估计元旦过后才会有货。目前北京市场53度飞天茅台售价已达1200元/瓶，广州卖到1400元/瓶，一样存在供应短缺的情况。
不过，与大型超市和专卖店相比，街边一些烟酒店均称53度飞天茅台货源充足，价格也比较优惠，每瓶从830元到930元不等。
探因谁导演了涨价风潮？
白酒逢旺季必涨价，已成行业潜规则，但往年涨价大约在春节前的一个月左右，像今年这么早就开始刮起涨价风暴，还是比较少见的。与此前“企业提高出厂价、经销商跟进”的规律有所不同，此次茅台和五粮液(38.66,-0.47,-1.20%)均表示没有提高出厂价的计划。贵州茅台(203.50,-1.31,-0.64%)股份有限公司分管销售的副总经理杜光义此前接受媒体采访时表示，公司近期并没有提高产品出厂价的计划，零售终端的提价现象是经销商“从利润出发”的市场行为。而五粮液年份酒的独家经销商华致酒行董事长吴向东也曾表示，本轮提价率先发生在经销商环节。
究竟是谁制造了此轮白酒涨价？业内人士表示，酒类销售一般有餐饮、商超零售、批发、团购、名烟名酒店等几种渠道，不过除一级的地区特约经销商、总代理外，还要经过二级、三级，甚至四级的批发系统才到达终端销售，高端白酒品牌中间批发的链条更长。“中间商多，厂家提价10%，到消费者手里就涨了一半。”一业内人士说。茅台酒采取的是区域代理制，在各地主要由几个大经销商控制，一旦大经销商联合“控货”———故意不向下游经销商发货，下游白酒市场供需不平衡，价格自然上涨，这时大经销商再逐渐按涨价后的价格发货，从而获得更大利润。事实上，现在经销商、中间商本身自己也乐意囤货，反正囤了稳赚不赔。市场上流通的茅台本来就少，如果拿不到货，又有客户急着要，只能加价购买。“一些大型代理商通过囤积产品哄抬价格，处于渠道下游的小型终端加价能力有限，经常靠售卖假酒维持生计。”
有关人士也表示，其实厂家也希望看到这样的结果。厂家供货价和市场价有一个“价差”，一旦涨价，“价差”就变大，价差走高反过来又为厂家提价提供方便，企业会提高出厂价，从而要求分一杯羹，双方合作，最终都获得收益。
呼吁高端白酒涨价风当刹
早在2009年12月，贵州茅台曾发布公告“迫于原辅料成本上涨压力，从2010年1月1号起上调出厂价幅度约13%”，同时规定53度飞天茅台零售终端价不得超过730元。也就是说，对于产品的终端销售价格，生产商完全有能力把控。
在此之后，茅台酒厂再也没有发布过涨价和限价公告。如今茅台酒远远超出每瓶730元的价格。业内人士分析，一般来说，由于涨价会影响商品销售，企业都会谨慎出台涨价措施。但对于茅台和五粮液两大具有绝对市场垄断地位的白酒而言，市场需求属于刚性需求，多用于礼品消费和公务宴请，在一定程度上对商品涨价并不敏感，这也是茅台、五粮液价格无所顾忌、年年上调的主要原因。
根据惯例，越到年底高端白酒就越走俏，越能卖上好价钱。因此大多数经销商此时往往不愿出手，人为制造市场短缺。“说实话，还不到时候，大家都不舍得卖。”一名经销商坦言，大家不愿出货的原因有很多，除经销商不愿放货外，白酒销售旺季没有到也是主要原因。
记者发现，在五粮液、茅台领涨下，其他品牌白酒价格也都相继上涨。“受进货价影响，我们销售的白酒价格全线上涨15%左右。”一位酒店专卖店负责人说。“高端白酒价格年年涨，何时才是个头呢？”消费者李先生颇感头痛，身为私营业主的他说，每到年节，少不了宴请、馈赠客户，茅台和五粮液不可或缺，但两大白酒年年涨价，不仅让其在财力上感觉吃不消，情感上也有一种“被绑架”的感觉。“这算不算利用其市场垄断地位随意提价？该不该由管理部门出面干预呢？”