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春节之后高端白酒的销量没有降,反而更紧俏

大食品网 2011-03-03 13:27 白酒
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  春节前夕,茅台、五粮液等高端白酒一路 “领涨”,其他品牌白酒也一路“跟涨”;春节刚过,高端白酒又暗流涌动,再掀涨价热潮。然而,一轮又一轮的“酒涨价”,高端白酒的销量没有降,反而更紧俏,某地甚至上演某某酒“限购令”的奇闻。虽说“买贵不买贱”,但如此热火多少让人有些摸不着头脑。“酒涨价”浪潮之下,老百姓面对动辄上千元一瓶的高档白酒,自然只能望之兴叹。一瓶酒喝掉半月的工资,严重背离老百姓的消费能力,老百姓自然不会掏腰包来买;即便买,也大多是用来收藏投资。除了用来收藏投资之外,还会有多少人会买上千元一瓶的白酒,平日里没事整两盅,而且还对价格上涨没啥感觉?

  或许,可以从近日中国青年报的一项针对高端白酒涨价的调查中找到答案。调查显示,92.9%的受访者认为,“高端白酒涨价与公款吃喝有关系”。早在2009年,河南两家驻京办,曾曝出了花66万元买了777瓶假茅台的新闻,一时备受关注。人们同样在追问:驻京办买这么多高档白酒,是用来收藏投资还是用于“公务接待”?由此看来,高端白酒涨价背后,除了收藏投资之外,还有其他“刚性需求”——公款吃喝。反正是公务接待,大名一签,公款埋单,不用自己掏腰包,崽卖爷田不心痛。不仅高端白酒如此,其他诸如上百元一包的香烟,不也如此么?

  正所谓:喝的不买,买的不喝:抽的不买,买的不抽。有人享受免费奢侈惯了,公款“接待”吃顺了嘴,“品位”也就跟着上去了。自然便会从中分出个三六九等,看出个地位高低、身份尊卑来。流风所扇,某些人自然便将喝某某品牌的酒、抽某某牌子的香烟作为权力象征、招待热情与否的标志,且受用得很。甚至出现这样的怪现象,一种白酒提价,其他白酒如果不“跟涨”,则很有可能被视为不上档次而遭抛弃。有酒厂所谓涨价“为满足广大消费者身份需求和价值体现”的“雷人”之语,真可谓深通经营之妙道,洞悉消费观念之精髓。

  从某种意义上说,公款吃喝助推了高端白酒涨价,后者反过来又助长了前者的歪风。遏制这种“恶性循环”,关键还是要严控公务开支,河南信阳公务员中午“禁酒令”令行半年,仅酒一项就节约开支4300万元,就是很好的说明。当然,仅有内部禁令、自我监督还不够,还要把那些所谓的“公务接待”单子拿出来晒一晒,并接受公众的监督。