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九粮春:诚信酿造百年基石

甘肃经济日报(兰州) 2011-03-16 09:55 白酒
甘肃白酒行业节前传来喜讯:历经数月的严格考评和全国数万消费者积极参与,甘肃滨河集团九粮春品牌被中国质
        甘肃白酒行业节前传来喜讯:历经数月的严格考评和全国数万消费者积极参与,甘肃滨河集团九粮春品牌被中国质量诚信企业协会和中国品牌价值评估中心授予“全国消费者信的过AAAAA级品牌”荣誉称号,成为甘肃白酒行业第一个获此殊荣的白酒品牌,填补了甘肃白酒行业的空白。九粮春销售公司也胜利入选“中国质量诚信企业协会副会长单位”。

 

        上书有云:诚者,天之道也;思诚者,人之道也。儒有不宝金石,而忠信以为宝(《礼记·儒行》);诚,五常之本,百行之源也(《周子全书·通书·诚下》);一诚足以消万伪(《明儒学案》)。

        九粮春自2007年上市以来,秉承“人至诚酒至纯业至远”的经营理念,将诚实、信用视为公司企业文化核心理念,以其“尽善尽美”的品质追求和服务规范,“九五之尊”的文化内涵,“甘肃人待客之道”的品牌诉求,始终引领陇酒消费的潮流。先后荣获“中国质量十大品牌”、“中国甘肃重点推广品牌”、“甘肃食品行业四大品牌”等多项荣誉。目前,九粮春成功占据商务用酒、会议用酒等中高端白酒市场第一的位置,成为甘肃人宴清待客的流行风向标和白酒市场最具影响力的品牌。

        站在历史的高度,回顾短短三年时间,白驹过隙,从筚路蓝缕上市的成功到西北白酒制高点胜利者的旌旗掣展,邀得万千消费者的宠爱于一身。经济学家的对此的解读一语中的:正因为滨河九粮春日坚持走最优边际效应的质量效益型之路,以其正面的品牌形象、高度诚信的经营理念、以质取胜的经营之道,塑造着社会主义市场经济中急流勇进的新商业文明。所以能够从2007年至2010年间实现连续三年的跨跃式持续发展。而这种以诚信为基的新商业文明,又成为一股回力,将滨河九粮春的发展推至一个新的高度。

        九粮春:诚信酿造百年基石

        一杆酒旗挑起陇酒风雨,一壶好酒伴随传奇演绎,煮酒间留下一段传奇,炼成一个大品牌,成就一张中国·甘肃名片。这样的传世故事,主角是一杯酒,一杯逢知己者千杯不醉的酒,一杯壮士之志豪气干云的酒,一杯功成之日开怀痛饮的酒……

        这,就是九粮春演绎的传奇!

        早在2005年阳春三月,滨河集团“九粮九轮酿造工艺”大批量生产的硬件配套设施工程全面告竣。至此,经过10年艰辛,投资2300多万元的科技创新项目终于画上了圆满的句号。九粮春从诞生的那一刻,便秉承“系出名门”品质的大众化终于变成了现实。滨河九粮春,滨河集团白酒科研所的技术支撑,汇集甘川黔白酒专家的智慧,严格按照“九粮九轮酿造工艺”的执行标准:选粮,非当年新粮不要,非颗粒饱满者不要,非特定地域者不要;汲水,务求祁连山神泉之水,务求无污染之源,务求活性之矿泉水;制曲,则只选菌种富、皮张薄的优良曲药,凡是半生不熟的曲坯,不管损失多大,一律舍弃不要;摘酒的原则更是不可易移:哪个馏分的哪个时段摘取,摘取多少,都有明确而科学的定量规定;在原酒贮存的工艺环节上,则实行可控状态下的高温贮存、循环开坛的工艺路线,贮存周期不够规定年限的原酒决不开坛;用来盘勾产成品的基酒和调味酒,都是优中选优,好里挑好。在优质基酒断代的情况下,宁可断货,蒙受巨大的经济损失,也不以次充好,勉强上市。

        九粮春的独特风格,主要体现在两个方面:其一,酒体丰满,香而不腻;浓头酱尾,诸味和谐;幽雅细腻,入口绵顺。其二,饮后头不疼,口不干。行家都知道,酿造美酒有六大要素:水、粮、曲、窖、酿、储。

        对此,滨河人道道有绝招,有的属全国独创,有的更属传家秘笈。

        二十年时间精酿一坛好酒,二十年时间准备一份大礼。作为在百年奥运开幕之即诞生的优秀品牌,九粮春还蕴含着滨河人锻铸百年品牌的决心和意志。她诠释的是滨河人锲而不舍的酿酒精神,更代表着滨河人时刻不忘的社会责任。在滨河集团,有上百口原生态古窖池群,代代相传,至今延用。与北纬38度优级粮食和原生态优质祁连山泉水一起,在纯粮入窖、古法酿制下,凝结成了九粮春历久弥香、绵甜兼备的老味陈韵和超凡入圣的高贵品质,历代传承,百年不老。

        九粮春:诚信服务树立行业标杆

        “通过继承、创新和发展,努力弘扬中国优秀的民族酿酒技艺,借助品牌内涵的挖掘和企业文化的打造,不断实现品牌价值及其影响力的提升与扩展,让中国的白酒持续健康发展,让中国的品牌成为世界品牌,这是白酒龙头企业义不容辞的责任。”著名白酒专家沈怡方先生曾说过。尤其是我国的大中型名优白酒企业,作为我国白酒产业的中流砥柱,在白酒行业的新时期发展中自然肩负着非常重要的使命和责任。名优白酒企业是行业内的大型企业,能力越大,责任也越大,除了继续深化对传统产业的继承与发扬工作外,还要以优秀的文化、优异的质量、诚信的经营和规范运作为整个行业树立典范。

        大品牌,要勇于担当大责任。作为一个践行者,中国白酒企业百强之一、甘肃工业百强的甘肃滨河食品工业集团公司秉承“人至诚酒至纯业至远”的经营理念,以企业诚信体系的建设,以强烈的社会责任感不遗余力地推动中国白酒向科学、规范化发展,以其正面的品牌形象、高度诚信的经营理念、以质取胜的经营之道,塑造着甘肃白酒行业急流勇进的新商业文明。

        滨河人深刻地意识到:要确保九粮春卓尔不群的质量品质,除了“质量第一”的理念之外,极为重要的一环是健全和完善企业制度,在广大职工中持之以恒地开展“消费者至上”管理和培训,牢固地树立服务至上理念,并贯穿于每个环节,从而使“服务理念”成为九粮和员工的自觉行动。与此相应的措施是:健全和完善企业管理机制,强化企业员工队伍建设和素质教育,将员工的实际行动、消费者的评价纳入公司考核目标。“服务诚信”的价值理念为九粮春赢得了消费者的口碑,赢得了广阔的市场。

        大浪淘沙唯金而存,数经甘肃白酒行业城头变化大王旗的惨烈,九粮春千漉万沥独秀一枝,日益娇颜。九粮春因质量而生,诚信为九粮春而彰显,九粮春又因秉持诚信而历久弥新。

        跨过21世纪门槛的滨河九粮春,正手持质量之盾,挥舞诚信之旗,满怀“酿造最好美酒,创造西北最好白酒品牌,”的坚定意志,在新的征途上高歌猛进,一往无前!