泸州酒业兴建白酒行业的“金融中心”
全国固态酿造领域唯一一个国家工程技术研究中心和全国规模最大、功能最全的酒类产品交易市场正加速建设,国家酒类及加工食品质量监督检验中心正式运营,“三大中心”成功抢占中国白酒行业的制高点
泸酒名片
中国酒城
中国浓香型白酒的发源地
泸州被联合国粮农与教科文组织专家认定为“最适合酿造优质纯正蒸馏酒的城市,中国白酒不可复制的酿酒生态区”
2006年获得“泸州酒”地理标志产品保护
国家固态酿造工程技术研究中心(全国固态酿造领域唯一一个)
国家酒类及加工食品质量监督检验中心
四川中国白酒产品交易中心
中国白酒金三角酿酒专用高粱研发中心
“泸州老窖窖池”群,距今已连续生产438年,被业界称为活文物,是酒类行业第一个国家级文物保护单位,并被载入世界吉尼斯纪录大全
郎酒天宝洞和地宝洞,是世界上最大的天然贮酒洞库,并被载入世界吉尼斯纪录大全
在省委、省政府“打造中国白酒金三角、建设千亿元产业”的战略框架下,泸州作为泸(州)—宜(宾)—仁(怀)“中国名白酒金三角”的核心腹地,近年来坚持优势优先推进“白酒金三角”品牌,秉承“世界眼光,区域合作,共同打造中国白酒金三角”理念,按照“夯实基础、优化结构、提质增效、实施品牌战略”的工作思路,坚持走优质高效的集约发展道路,以品牌塑造为引领、以集群发展为方向、以重点项目为抓手、以质量安全为保障,着力建设千亿产业集群,全面提升泸州白酒产业的核心竞争力和市场占有率。通过几年的努力,泸州酒业震撼崛起,酒城泸州领跑中国白酒金三角。2010年泸州全市白酒产量达98万千升,是2005年的5.7倍;实现销售收入353亿元,是2005年的8.6倍;全市白酒企业利税总额达到82亿元,是2005年的10.8倍。去年,全市酒业实现工业增加值162.6亿元,占“四大产业”工业增加值的比重达60%。酒业拉动全市工业增长14.5个百分点,对全市工业增长的贡献率达到48.6%。
孔芒
集群发展 品牌塑造
中国白酒金三角核心腹地泸州率先领跑
泸州是一个神奇的城市,孕育了浓香鼻祖泸州老窖和酱香奇葩郎酒两种国家名酒,白酒产量达到四川省总产量的近一半。“多”,不一定“强”。泸州对此体会颇深。
早在明代,泸州就以“酒窖比井还多”闻名。时至今日,泸州市拥有规模以上白酒企业116户,窖池1.9万口。传统的酒业经营“产储供销”一体模式,加重了大企业经营成本,压缩了中小白酒企业成长空间。
泸州的决策者认为,传统优势产业,要优先发展,集群发展。
运用整合思维,泸州酒业集中发展区应运而生。以必胜信念推进泸酒发展由此拉开大幕。
2006年5月,一个颠覆传统酒业生产的模式在泸州应运而生,构建一个环环相扣、整体协同产业链的中国白酒第一园泸州酒业集中发展区横空出世。依托泸州老窖、郎酒巨大的吸引力,全国各地的酒业上下游企业纷纷入驻,创造了灌装企业、包装企业、物流企业等相隔距离不到一公里的奇迹。
到2010年,规划面积1万亩的泸州酒业集中发展区实现全链条贯通,在一期工程园内,“左手”生产,“右手”包装,成品由物流企业发向全国,一条白酒由产到销、多企业多环节协作的产业链环环紧扣。目前,园区已累计入驻符合条件的企业88家,完成工程形象投资31亿元,2010年实现产值和服务性收入110亿元,连续3年增幅超过50%,提前两年实现百亿园区目标,成为中国第一个白酒百亿园区。
在西方,品牌被称为经济时代的“原子弹”。市场影响大的好品牌,始终是白酒企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的法宝。尤其在白酒消费需求不断趋向高端化和品牌化的今天,品牌建设显得尤为重要。
泸州不断提升“国窖·1573”、“泸州老窖”、“中国郎”、“红花郎”等知名品牌的形象和市场空间;积极培育个性品牌,重点扶持一批有规模、有实力、有个性的新品牌争创国家、省级名牌;通过政府引导牵头、酒类行业协会协调组织、酒类企业积极参与的模式,共同包装、宣传“泸州酒”地理标志产品,从整体上提升泸酒品牌地位。四川中华美酒业有限公司致力打造“中华美酒”和“中华桥”两大品牌,如今已在京津沪和沿海一带全面打响,并出口新加坡、澳大利亚等国家。泸州国粹酒业有限公司、泸州长窖酒业有限公司和泸州稻香村酒业有限公司精心打造品牌,已在同行业中脱颖而出。目前,全市酒类行业共有中国驰名商标12个、四川省著名商标23个、四川省名牌商标22个。
持续宣传营销“白酒金三角”,持续推进品牌塑造,“泸酒”比历史上任何一个时期都更加声名远播。2006年以来,泸州酒业连续保持了30%以上的高速增长,人们不禁惊呼“泸酒归来”!在酒业强劲增长的引领下,这几年泸州主要经济指标位居全省前列。2010年,全市GDP增速居全省第4位,总量是2005年的2.5倍;规模以上工业增加值增速居全省第4位,总量是2005年的5.5倍;地方财政一般预算收入增速居全省第3位,总量是2005年的4.3倍。
优化结构 文化融入
泸州白酒产业的核心竞争力全面提升
近年来,泸酒的产量销量虽然很大,但散酒占了很大的比例,全市白酒产业仍处于大而不强的局面。
出路在何方?
泸州的决策者用优惠政策激励企业创新机制,整合资源,调整企业结构和产品结构,推动散酒企业生产经营实现两大转变。
数量规模型向质量效益型转变。通过用原酒与有品牌的企业入股合作,企业效果明显增强。四川泸州名豪酒业有限公司与某地区有品牌子的企业合作,用原酒入股,并长期给对方提供基酒,几年后公司的知名度和效益都将随之成倍飚升。
小规模生产向集约化经营转变。泸县重点企业江丰酒厂通过租赁、购买等手段兼并小厂,产能扩大到8000吨,去年销售收入高达1.5亿元。泸州积极整合酒类企业资源,推动部分优势酒类企业通过兼并、联营方式组建企业集团,加快酒类企业向规模化、集团化方向发展。
如今,越来越多的泸州酒类企业由单一的基酒输出向品牌酒输出转变,白酒产量、销售收入、利税增幅日趋合理,单位白酒产品附加值不断增加,单位销量的销售收入提高到每千升3.29万元,企业利润同比增长53.4%。“泸酒”在“效益型”的发展道路上又迈出了新步伐。
泸酒要大发展,优化结构仅仅是前提?如何增强整个泸酒的核心竞争力?
独特文化特质是区域、企业、产品无法被仿效、难以雷同的基石,是最富有个性、最具有冲击与震撼力的差异化市场竞争法宝。泸酒具有数千年的酿造史和博大精深的酒文化,这是泸酒做大的优势所在。也是打造中国白酒金三角核心腹地、泸酒国际化的无以复制的比较优势之所在。泸州强化互动综合开发,提升涉酒关联产业效益。将名酒文化与旅游文化相结合,积极开发泸州老窖酒道场、泸州酒业集中发展区酿酒作坊及二郎国际风情名酒小镇等旅游精品场;将加快推进沿沱江、长江流域和赤水河流域100万亩酿酒专用高粱基地建设,进一步做强沿江旅游观光农业产业带;将构建酒文化创意设计平台,在泸州酒业集中发展区开发建设具有浓郁酒文化特色的“中国酒城老酒坊”、“天然藏酒库”等设施场所,将泸州酒业集中发展区建成业界第一个国家级集文化旅游、创意设计、商业贸易和休闲娱乐为一体的“文化产业基地”。
通过这一系列“组合拳”的大力实施,泸州白酒产业连年保持高速增长,一年迈上一个新台阶,使得泸州酒业在四川乃至整个行业中的地位不断提升。
抢占中国白酒行业的制高点
为领跑中国白酒金三角再加速
这几年,泸州强势崛起。2008年3月17日-24日,泸州举行首届酒博会,盛况空前。
乘势,泸州举办了2009年、2010年酒博会。
连续三届举办成功,中国白酒金三角核心腹地泸州加速领跑。
好多人事先都没有想到:借全国春季糖酒交易会召开的契机,泸州举办的酒博会竟演变为泸州酒业的一次盛会,甚至成了泸州的一大盛事。到今天,这个展会升格为省政府主办,并获得中国商务部的重点支持。这次在泸州举办的“中国白酒金三角2011年酒业博览会”就是在不断总结和提升前三届中国酒城酒业博览会的基础上,从全国近6000场次会展中脱颖而出,成为商务部重点支持和引导的全国90个品牌会展之一。据了解,目前,在该领域得到商务部支持和引导的,泸州是全国第二个获得支持资格的城市。
这一个升格的过程,是对泸酒井喷式发展的肯定,更加坚定泸酒以必胜的理念领跑。
2009年10月,国家酒类及加工食品质量监督检验中心在泸州酒业集中发展区正式运营。作为国家级法定质量监督检测机构,为区域内白酒产业提供了有力技术保障,为推动产业集聚、提升产业研发能力创造出极大优势。
2010年1月20日,全国固态酿造领域唯一一个固态酿造国家工程技术研究中心正式在泸州酒业集中发展区开工建设,建成后将是全国固态酿造领域第一个也是唯一的一个国家级技术研究中心。四川省科技厅主要领导说,四川作为我国传统白酒产业强省,掌握着白酒生产的核心技术,但是,在生产装备开发、在线分析检测技术、清洁生产、过程控制管理等方面都与发达国家存在较大差距,加之外资对我国白酒产业的涉足,白酒产业进一步发展壮大迫切需要变革传统的生产模式,开发和引进高新技术。国家工程技术研究中心是国家科技发展计划的重要组成部分,是探索科技与经济结合的新途径,是加强科技成果向生产力转化的中间环节。中心以“自主创新、成果转化、开放服务”为指导方针,为白酒行业工程技术研发和技术交流、人才队伍培养、成果转化与推广搭建好平台。
同一天,总投资达3.2亿元的四川酒类产品交易中心在泸州酒业集中发展区开工建设,着力构建全国规模最大、功能最全的酒类产品交易市场。到2015年,力争实现1500个交易会员入市交易,每年平均交易额将达到300亿元,成为具有全球影响力的酒类产业一站式交易中心。“‘三大中心’,顺应了当前白酒行业的发展趋势,是增强泸酒核心竞争力的战略举措,对帮助泸州抢占中国白酒金三角地区乃至整个中国白酒行业的制高点,将起到至关重要的作用。”泸州市市委书记朱以庄信心百倍地表示,“三大中心”将为泸州领跑中国白酒金三角再加速。
未来几个月,泸州酒业集中发展区还将兴建四川省酒类包装产品检测中心和白酒行业的“金融中心”……建设以泸州酒业集中发展区为中心的区域白酒产业经济区,不断催生相互关联的农产品加工业、旅游业、服务业等配套产业,形成首尾相接、环环相扣、能创造更高附加价值的产业链。这一切, 将用产业集聚式发展来提升区域产业竞争力,一次性完成区域白酒产业从生产到加工各个业态的整体升级,演绎区域经济结构优化调整的发展神话;将大大促进中国白酒产业的转型升级,将创建一种全新的盈利模式,实现“中国酒城制造”到“中国酒城创造”的转变!