白酒的税前利润率较高，受原料成本上涨的影响较小
洋河股份 董秘丛学年透露，当地白酒行业协会受委托已经与洋河做了沟通，表明政府希望价格稳定的意愿。他表
洋河股份董秘丛学年透露，当地白酒行业协会受委托已经与洋河做了沟通，表明政府希望价格稳定的意愿。他表示，尽管公司各项运营成本都在上升，但是会积极响应国家政策，通过强化内部管理，将降低成本的任务分解到公司的各个部门，依靠自身的努力消化价格成本上升的压力。山西汾酒、水井坊董秘张宗俊、古井贡酒总经理梁金辉回复类同。梁金辉还表示，公司原有老产品价格较低，但新产品如古井贡年份原浆等的价格是切合市场实际需求，而非刻意制造高价。
事实上，这次通报对大部分高端白酒并无影响，此前大部分高端白酒已经实现了涨价，这次将主要遏制二三线白酒的涨价步伐，有利于中低端白酒的价格稳定。“我们肯定是不会涨价的，将做好龙头示范作用。”五粮液(30.97,0.34,1.11%)集团内部人士称。
此外，白酒企业均将涨价原因归结于原材料价格上涨，但是，原材料成本的上涨绝非此番白酒涨价的主要因素。目前，在白酒成本构成中，占比较大的主要是粮食和包装物，分别占据20%和45%左右，而人工成本、燃料动力及制造等费用则占据16%左右。“虽然白酒各项构成成本价格均出现一定的上涨，但总体而言，其上涨幅度仍处于合理的涨幅范围内，企业可通过节能减耗等方式进行内部消化。”中投顾问食品研究员周思然认为。
而广发证券发布的报告中也表示，在各个酒种中，白酒的税前利润率较高，受原料成本上涨的影响较小，而通胀环境反而为高档白酒的涨价营造了良好的氛围。山西汾酒上述内部人士也认为，白酒并不是典型的快速消费品，白酒涨价不仅仅从成本进行考虑，还存在品牌价值方面的考虑。