2011年1-7 月白酒继续保持较快增速

        白酒 1-7 月累计增速28.8%，高增长势头不减：7 月单月产量69.7 万千升，同比增长33.8%，增速比6 月上升0.2 个百分点，比去年同期快27.8 个百分点；1-7 月份累计产量547.3 万千升，同比增长28.8%，增速比1-6 月上升0.8 个百分点，比去年同期上升2.5 个百分点。行业维持较高景气，坚定了我们继续推荐白酒的信心。

        啤酒 1-7 月累计增速10.2%，增速环比放缓：7 月单月产量580.4 万千升，同比增长6.4%，增速比6 月下降5.9 个百分点，比去年同期下降2.7 个百分点；1-7 月份累计产量2930.3 万千升，同比增长10.2%，增速比1-6 月下降1.2 个百分点，比去年同期上升4.2 个百分点。

        葡萄酒 1-7 月累计增速18.6%，7 月增速较6 月上升10.2 个百分点：7月单月产量8.4 万千升，同比增长26.9%，增速比6 月上升10.2 个百分点，比去年同期上升33.3 个百分点；1-7 月累计产量58.5 万千升，同比增长18.6%，增速比1-6 月上升2.2 个百分，比去年同期快1.3个百分点。葡萄酒6 月进口3.2 万千升，1-6 月累计增速为41%，进口酒占国产酒比重为26.6%。

        液体乳 1-7 月累计增速14.1%，原奶收购价格维持高位：7 月单月产量199.2 万吨，同比增长16.3%，增速较6 月下降4.1 个百分点，较去年同期上升6 个百分点；1-7 月累计产量1133.2 万吨，同比增长14.1%，增速比1-6 月上升1.1 个百分点，比去年同期快5 个百分点。预计原奶收购价格仍将高位运行，但继续大幅上涨可能性不大。

        猪肉价格小幅回落，但仍面临上涨的压力：近期猪肉价格上涨的高点出现在7 月中下旬，达29.80 元/kg。8 月份开始猪肉价格有所回落，8月5 日猪肉价格为29.55 元/kg，周环比下降0.6%，生猪价格19.27元/kg，猪粮比8.04，猪肉、生猪、玉米均价分别同比上涨57.6%、51.0%、16.4%。由于供给不足的局面短期内难得到很好的缓解，而四季度又为猪肉的销售旺季，故预计下半年猪肉价格仍将保持高位。

        四川、贵州白酒产量维持较高增速，河南地区增长明显：四川1-7 月累计产量161.22 万千升，产量占全国权重为29.57%，同比增长37.3%；贵州1-7 月累计产量增速38.5%；河南1-7 月累计产量增速53.2%。

        山东、广东增速超越行业平均：1-7 月山东、广东、广西、北京累计产量增速分别为18.3%、17.8%、1.6%、2.8%。

        投资策略：白酒、葡萄酒行业产量增速数据靓丽，坚定了我们继续推荐食品饮料行业的信心。站在这个时点看到年底，继续首推一线白酒和葡萄酒，部分重点推荐品种至10 月底仍有15-20%左右收益空间，预计二线白酒上涨行情将延续。具体推荐顺序为：五粮液、贵州茅台、泸州老窖、张裕A、山西汾酒、古井贡酒、金种子酒、青岛啤酒、双汇发展、伊利股份。