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白酒商担心基酒外泄

理财周报 2011-09-13 08:52 白酒
时间退回到2001年。酒鬼酒公司在凤凰古城北边的奇梁洞举办了一个盛大的储藏仪式。800斤酒被放进山洞储藏。

时间退回到2001年。酒鬼酒公司在凤凰古城北边的奇梁洞举办了一个盛大的储藏仪式。800斤酒被放进山洞储藏。洞藏酒的概念就此开始流传。

  2002年这800斤酒鬼酒开始销售,但是以合约形式进行。每瓶售价为2080元,约定2008年再来洞中取酒。

  到2008年取酒之后,这批酒的价格涨到了约5000元一瓶。

  更普遍的方式是原酒(白酒称基酒)交易。经过酿造之后获得的酒称为原酒或基酒,勾兑之后才能罐装封瓶,上市销售。茅台(600519,股吧)的基酒最少要存放五年再勾兑香型。还在库存中的原酒或者基酒就成为另一种投资方式。

  古越龙山(600059,股吧)推原酒电子交易,

  原酒价格年增15%

  古越龙山的原酒交易走得最早。从2008年开始,古越龙山的原酒交易从2008年开始,据古越龙山原酒公司的总经理助理裘文俊介绍,顾客来公司购买原酒,可以带走或者储藏在公司仓库,但是“购买之后的流通就跟我们无关了。”

  今年,古越龙山推出原酒的电子交易系统。注册的会员可以通过交易系统购买原酒,然后每天都可以再进行交易,买进或者卖出。但是这个交易系统目前还没有开放,裘文俊说一些技术上的问题仍需要解决,可能在10月中旬以后推出。

  根据古越龙山的数据显示,现在公司的原酒只剩下2001年份的,以后年份的原酒均已售罄。裘文俊介绍原酒的价格是按照年份来计算的,越陈越贵,现在2001年份的原酒就最为昂贵,1公斤价格为136.21元。

  据他了解,每一年原酒的价格都在上浮,“平均增长幅度约为15%。”

  白酒基酒的顾虑

  白酒基酒的交易却并不如黄酒般受酒商热衷。目前进行基酒交易的仅国窖1573一家。这个交易通过电子交易系统完成。

  在金马甲交易网站上,8万坛国窖1573基酒交易正在进行。据工作人员介绍,8万坛原酒已经全部认购完毕,之后每周四开户方都可以在交易平台上进行买卖。本周四即9月8日是第一个交易日。

  但是一些白酒商对这种方式有自己的顾虑。据一位接近茅台酒厂的人士介绍,茅台自己的产量本身不够,再加上一旦基酒外流,很可能有人将买到的基酒拿去自己勾兑,成为茅台的“伪产品”。

  湘泉前副总经理马军也表示了类似担心:“基酒对一个公司很重要,不会轻易交易。”前述酒鬼酒洞藏酒最后售出的也不是基酒,而是封瓶酒。之所以在销售之前将酒储藏在山洞之中,是因为:“山洞里面冬暖夏凉,并且恒温,微生物的活动更均匀,更有利于酒的发酵。”