“再来一瓶”在白酒市场能否通行？

【慧聪食品工业网】“再来一瓶”近年来已经成为商家促销商品的必备手段，常常被饮料行业所熟用。而这一促销方式近日竟也出现在白酒行业。有人疑惑，白酒市场如此庞大，需求量大，何需“再来一瓶”大促销？

    据了解，打出“再来一瓶”的是新疆的某知名品牌白酒推出的新款产品。商家重磅推出十万瓶产品大派送，以此形成一波强势“促销风暴”。

    作为一种技术含量较低的促销方式，“再来一瓶”已经成为市场的必杀技，但近年来，饮料行业的“再来一瓶”曾多次爆出兑奖难的事情，这也在一定意义上打击了消费者信心，减少了消费者的忠诚度。

    白酒行业消费需求量一直很大，有人认为，“再来一瓶”不适合在白酒行业促销活动中出现，更有业内人士担忧，“再来一瓶”能否打乱传统规律的白酒销售市场，使得与活动产品同等价位水平的产品被冷落。究竟“再来一瓶”在酒类行业是否能取得预想收获呢？乌鲁木齐酒类行业协会副会长吕子明认为，对于酒类行业来说，“再来一瓶”的促销只是一定时期、某个新品牌为给消费者留下印象采用的促销方式。酒的酿造成本、中高低端档次，注定了酒类行业不可能出现大批量“再来一瓶”的促销。

    糖酒快讯市场研究中心认为，“再来一瓶”策略更适合于成本较低的低端产品，而在白酒行业中，竞争力更多是聚集到利于企业利润上升的中高端产品上，因此如何做好产品是核心，只有把产品升级到战略层面，超越消费者预期，以质取胜企业才能做大做强。