白酒企业纷纷上演飞天价怎样看待白酒天价

　  春节临近，各大白酒企业纷纷上演“飞天价”，市场上不乏每瓶价格万元甚至上十万元的白酒。据悉，继2011年4月一瓶1980年茅台拍出800多万天价后，五粮液、泸州老窖等国内知名白酒企业也纷纷提出了“奢侈定制酒”的概念，于近日推出了定制酒产品及其个性化服务，据悉，每瓶定制酒的单价都至少在4万元人民币以上。不仅老牌大型酒企连连爆出天价酒，一些新晋企业也纷纷推出自己的高价白酒，如湖北某植物精华类企业，其主打营养健康等作用的酒类产品出厂便卖到了28800的高价，其高价程度丝毫不亚于白酒前辈。
　　那么，这些高价白酒本身价值是否与“天价”的价格相匹配？从成本来说，是否合情合理？造成这种现象的原因都有哪些呢？

　　“中国酒类市场渠道运营费用是所有产业中最高的，一般可达30％－60％的水平”资深白酒营销专家铁犁告诉记者。以茅台酒为例，据了解，截至目前茅台在全国范围内共有直属专卖店和经销商1306家。而原来茅台执行的是经销商配额制，再加上多年形成的传统糖烟酒专卖系统，茅台的实际销售终端远超万家，随着近期高端白酒不断涨价，这个渠道运营费率也在不断提高，出厂的茅台酒经过各个大小经销商的层层分销，价格有的甚至可以翻上一番。可以说，茅台涨价的过程就是伴随着各种渠道和炒家囤货的过程，限价并不能掩盖其渠道混乱的真相。茅台的案例并非个案，传统酒商的渠道分销，很大程度上催生了天价白酒的诞生。

　　此外，另一个值得注意的关键因素在于，受目前国家房价调控政策的影响，囤地炒房的人逐渐将资金投向其他回报率更快、更高的项目，如收藏品买卖和农产品期货交易等。在酒类收藏市场，越来越多的人把收藏高价酒作为一种理财方式。业内专家表示，事实上，国内投资者一直对白酒的投资与收藏青睐有加，跟风炒作行为也让市场产生一定的泡沫。在渠道和市场的双重作用下，天价白酒的发展态势越演欲裂，从陈年白酒到新酿产品均受波及！

　　与传统老字号不同，新兴高价白酒的诞生多源于概念的打造，当然其中也不乏有真材实料者。此类植物酒多遵循“以品质为贵”。以前文提及的湖北某植物类精华酒为例，其原材料全部采用野外自然生长的药食同源植物之精华，供应也采用配额制，以产定销，加上野生植物需要较长的生长周期，使得此类植物酒自然地成为天价，并且价格还呈逐年走高的趋势。这类稀缺原材料所打造的健康神话被不断追逐，虽然消费者对此类植物酒的口碑一向不错，但在食疗作用上是否真正具有效果，也自然是因人而异的事情！

　　从市场规律来看，不论是哪种原因造就了天价酒，企业面对汹涌多变的需求市场，是否可以做到坚守品质，是否不断提升自身的价值，才是企业和市场得到长期健康的发展的根本保障。无论是天价还是低价，归根到底，被消费者认同才应该是企业发展的长期的、最终的目标。