收藏型白酒成消费新宠
距离元旦还有一个月，不过白酒的销售热潮已悄然掀起。有关机构的统计显示，今年以来，白酒行业收获颇丰，前10个月白酒行业主营业务收入增长超过50%，产量增速达29.81%。而近来，白酒的销售更是升温。
“随着节日临近，现在宴请用酒、筹备送礼用酒都渐渐多了起来。目前，白酒销售逐渐进入了旺季，中高档产品占据主流。”省城一经销商表示，受居民收入和财政收入持续增长影响，我国的白酒消费是日趋增多。
记者探访省城部分超市、白酒专卖店发现，目前不少地方已打出促销、热卖等宣传语，以期在元旦消费热潮正式来临前抢占先机。有白酒销售人员告诉记者，随着天气变冷，啤酒消费进入淡季，而白酒成了大家酒席上的首选用酒，因而销售提前预热在意料之中。
收藏型白酒成消费新宠
上述销售人员告诉记者，近年来随着人们收入增多，白酒产品的销售结构也开始悄然改变，“整体白酒消费水平在不断上移，中高档酒销售增速明显加快。”
有媒体的调查统计显示，中高档白酒的价格上涨预期依然强烈，产销量也将加速增长。其中，部分商超的烟酒柜台销售人员表示，今年白酒价格可谓日新月异，“53度飞天茅台从年初的1099元涨到了1980元，15年窖酒现已超过8000元，5年前仅1500元；52度五粮液也接近1400元。”他们指出，临近年底，单位活动聚餐、个人宴请对白酒的需求量非常大，尤其是中高档白酒，即便涨价也供不应求，“特别是茅台货源非常紧张。”
记者了解发现，这些销量、价格齐升的高档白酒都有一个特点，那就是有收藏价值。省城常年经销中高档白酒的张先生表示，“今年股市、楼市两大投资渠道遇阻，不少资金大量逃离，‘炒酒’成了这些游资的一大出口，因而今年收藏型白酒格外受到市场追捧。”
茅台旗下新品白金酒等
抢尽风头
张先生说，与往年市场普遍热衷收藏飞天茅台等传统名酒不同，今年白酒销售还出现了一股专门收藏知名品牌新酒品的“打新”热潮。他分析，现在不少地方飞天茅台单价已经上涨到了超过2000元，相当于提升了收藏这种高端白酒的资金门槛，因而不少人将目光瞄向了那些目前价格相对较低，但很有升值空间的名品新酒。
记者发现，在系列受到市场热捧的名品新酒里，传统名酒茅台旗下的新品白金酒表现格外抢眼。首先，其销量从专卖店“白金酒礼行”的扩张速度中就可见一斑。2010年6月，全国第一家白金酒礼行开业，截至今年9月，短短15个月时间，全国已有350家白金酒礼行开业，这种扩张速度在国内的连锁商业发展史上几乎是前无古人。而近期，莱芜、淄博、济宁、日照又各有一家白金酒礼行开业，记者曾亲赴现场目睹了白金酒销售的火爆场面。
受供不应求影响，11月下旬记者了解到，白金酒高端酒万事如意率先涨价，每瓶售价从原来的726元涨至860元，又从860元涨至980元，同时另一款超高端酒白金至尊从4590元涨至5390元，而白金酒的收藏极品白金窖藏更是卖出了21万8千元的天价，而且无法放量供应，想购买还得提前预订。着实让人见识了这股“打新”潮的厉害。
业内提醒藏酒注意辨真伪
“实际上，从去年底至今，高端白酒涨价潮方兴未艾”，省城一白酒业内人士介绍，目前白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。
他提醒道，现在很多人热衷收藏白酒，出于升值考虑，购买储酒时一定要认真鉴别真伪。“比如购买动辄上千元的高端酒，一定别嫌麻烦，多询问资深人士或相关专家，切勿贪便宜乱买”，他认为，收藏白酒应优先收藏那些品质优良、知名度高的白酒，比如茅台、五粮液等，“这种高端白酒的升值空间比较稳定。”
记者了解到，避免买到假藏酒的另一途径就是尽量到白酒企业自设的专卖店购买，比如近两年迅速兴起的白金酒礼行，这种专卖店的白酒都是厂家直供，可信度比较高。
国庆长假刚走，元旦小黄金周又将翩然而至。每年，借着临近春节的利好，元旦前后总是白酒消费的一大旺季。记者昨日探访白酒市场获悉，在节日气氛渲染下，目前各类白酒都已渐渐掀起销售热潮。多名白酒经销商表示，今年有收藏价值的白酒格外受到市场追捧，而且出现一股针对知名品牌的“打新”热潮，比如茅台集团旗下的白金酒等一些新酒品成了“收藏型”白酒新宠。由此着眼，这个白酒消费季，有点不同。 记者 李玉伦
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日前，有媒体根据公开资料，整理出茅台酒2000年以来的涨价轨迹：
2000年至2004年间，茅台酒一瓶在200元-300元之间。
2004年，茅台酒一瓶售价350元。
2005年，茅台酒400元一瓶。
2006年至2008年，一瓶茅台酒卖价超过500元。
2009年，茅台酒涨价加速，从年中到中秋到次年春节，三次涨价，最高至680元一瓶。
2010年，茅台酒在5月和中秋、次年春节分别涨价，从689元到789元最后至959元一瓶。
目前，一瓶茅台酒售价已涨至1900元左右，10年间茅台身价涨了7倍多。而有业内人士预计，在今年白酒投资“打新”刺激下，茅台旗下新品白金酒等白酒的价格或许也将拉出新高。