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 白酒定价权陷入无序状态

东方网-城市导报 2011-12-19 08:53 白酒
据今天出版的城市导报报道,年末将至,又到了酒市传统消费旺季。然而今年,白酒不仅销量一路走高,更出现

    据今天出版的城市导报报道,年末将至,又到了酒市传统消费旺季。然而今年,白酒不仅销量一路走高,更出现前所未有的轮番涨价潮。有专家提出,针对高档白酒的暴利,政府可以考虑出台“暴利税”,促使厂家合理定价。果真,“暴利税”就是遏制白酒价格疯涨的一剂良药么?

  白酒涨价”你方唱罢我登场”

  资料显示,近几年高端酒是白酒涨价的引领者。2010年底,53度飞天茅台的价格在959元,而如今已疯涨至1980元,涨幅超过100%;五粮液在2011年9月底提价后,从原来的853元涨到1109元,成功迈入“千元俱乐部”;同样挺进千元的还有泸州老窖旗下的国窖1573,上周末提高出厂价后,在酒行、超市的指导价已达到1389元。

  高端酒之间“互别苗头”,“民用款”白酒这三年涨幅也不小。据上海第一酒市内一家经销泸州老窖的商家表示,两三年前,500毫升的52度泸州老窖特曲只卖78元,现在售价达到288元。从他经销白酒的六年来看,这三年白酒涨幅是飞跃似增长。

  供需”失衡”推动价格飙升

  白酒“疯狂”涨价的背后,是人为炒作还是常规性涨价?上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为,今年市场供需的失衡,是推动白酒涨幅一路飙升的主要原因。“每年白酒的产量相对固定,当供小于需时,涨价就成为了必然。”

  在吴建华看来,供需这杆天平“失衡”的原因有许多。一是节日效应,每到年底、元旦、春节之前,白酒作为送礼佳品,价格必然“上调”。“涨价是可以的,但应该在10%以内的合理涨幅,然而由于商家的炒作,很多酒类的涨幅都超过15%。”二是今年酒类投资大热。吴建华说,今年兴起的投资白酒热超乎异常。高端白酒“入奢”近年来风头正劲,拍卖市场屡创新高,从而成为投资新宠。“许多不喝酒的人,因为看到白酒可能带来的升值利益而去买酒。”投资白酒,除实物外,还有”货币式”的,在今年股市行情低迷时节,受益于白酒价格的不断上涨,白酒类股票也成为难得的一个整体上涨的板块。

  此外,酿酒成本的上涨是白酒涨价的一个重要原因。以国窖1573为例,每年酒厂产量在3000吨至3500吨,其生产原料为有机高粱,2007年酒厂收购价还是3000元一吨,2009年涨至5600元一吨,今年又攀升至9700元一吨;此外,人工、物流成本也都较往年同期翻番。

  白酒定价权陷入无序状态

  一瓶580毫升60度的国窖1573,在上海兰溪路“9519名酒坊”内销售价标为3580元,而几条马路之隔的“第一酒市”标价4080元。为何同一瓶酒在同一地区,销售价竟差到500元?吴建华告诉记者,白酒的定价权在中国是”开放式”的,这也意味着,尽管每瓶酒在出厂时有一个”出厂价”,但是经销商对销售价有很大的自主权。

  吴建华说,尽管有些酒商企业为了防止经销商乱开价,而采取限定一个最高价,即这瓶酒不能卖超过多少钱,然而在实行过程中,当这瓶酒进入市场后,就很难受企业管理。“目前,白酒定价还不受到管理部门管制,主要是由市场来定价。”

  高档白酒市场”怪象”频仍

  除了“一店一价”之外,白酒市场还有一些“怪象”也让人难以理解:

  其一,该卖的不卖,不该卖的乱卖。记者走访了一些茅台专卖店,里面布置豪华,但见不到什么顾客,因为”限价”茅台根本没得卖。专卖店没酒,而很多网站、烟酒行却卖得很活跃。

  其二,季节性涨价变成四季都涨价。往年每逢春节等重要节日,高档白酒会涨价,但今年白酒共经历了四轮涨价,“淡季不淡”,春节过后不但没有像往年一样价格回落,反而继续上涨;甚至本不该是涨价季节的夏季,白酒照样价格上行。

  其三,涨价产生连锁效应,酒厂纷纷以贵为荣。只要茅台一提价,其他品牌也会纷纷跟着涨价,生怕自己”掉队”。一些原本生产中档白酒的厂家,也在努力挤进高档之列。

  白酒“疯狂”的涨价是否已到顶点?一些经销商告诉记者,随着春节的临近,白酒势必还将掀起一股涨价潮。而据业内人士分析,当前国内白酒的价格还存有上涨空间,预计未来一段时间仍然会是投资热点。

  “暴利税”遏制不了涨价潮

  针对价格不断飞涨的白酒行业,业内专家建议,在引导消费者理性消费的同时,针对高档白酒的暴利,政府还可以考虑出台“暴利税”,促使厂家合理定价;此外,还应进一步规范高档白酒流通市场,防止商家层层加码恶意炒作。

  而关于对高档白酒征收“暴利税”这一说法,有很多人持怀疑态度。据了解,中国俗称的“暴利税”,单指“石油特别收益金”这一特例,目前尚未扩大到其他领域;与石油等行业不同的是,高端白酒行业并不存在行政垄断,其价格也是由市场形成的,而且,无论是贵州茅台、五粮液,还是泸州老窖、水井坊,所占市场份额都没有超过50%的,并不具备支配地位。因而对白酒行业征收暴利税的前提并不存在。

  而且高端白酒的消费群体以机关、国企等团体客户为主,也就是说自己私人掏腰包的比重非常小。这样的消费结构决定了,高端白酒的消费群体对价格的变动并不敏感。对高端白酒征“暴利税”,其造成的结果是进一步助推价格上涨,税收部分最终仍由消费者来埋单。

  因此,有评论认为,政府应该去监管的并非产品的定价,而是要对市场需求进行管理,直接点说就是要管好公务消费。