白酒定价权陷入无序状态
据今天出版的城市导报报道，年末将至，又到了酒市传统消费旺季。然而今年，白酒不仅销量一路走高，更出现前所未有的轮番涨价潮。有专家提出，针对高档白酒的暴利，政府可以考虑出台“暴利税”，促使厂家合理定价。果真，“暴利税”就是遏制白酒价格疯涨的一剂良药么？
白酒涨价”你方唱罢我登场”
资料显示，近几年高端酒是白酒涨价的引领者。2010年底，53度飞天茅台的价格在959元，而如今已疯涨至1980元，涨幅超过100%；五粮液在2011年9月底提价后，从原来的853元涨到1109元，成功迈入“千元俱乐部”；同样挺进千元的还有泸州老窖旗下的国窖1573，上周末提高出厂价后，在酒行、超市的指导价已达到1389元。
高端酒之间“互别苗头”，“民用款”白酒这三年涨幅也不小。据上海第一酒市内一家经销泸州老窖的商家表示，两三年前，500毫升的52度泸州老窖特曲只卖78元，现在售价达到288元。从他经销白酒的六年来看，这三年白酒涨幅是飞跃似增长。
供需”失衡”推动价格飙升
白酒“疯狂”涨价的背后，是人为炒作还是常规性涨价？上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为，今年市场供需的失衡，是推动白酒涨幅一路飙升的主要原因。“每年白酒的产量相对固定，当供小于需时，涨价就成为了必然。”
在吴建华看来，供需这杆天平“失衡”的原因有许多。一是节日效应，每到年底、元旦、春节之前，白酒作为送礼佳品，价格必然“上调”。“涨价是可以的，但应该在10%以内的合理涨幅，然而由于商家的炒作，很多酒类的涨幅都超过15%。”二是今年酒类投资大热。吴建华说，今年兴起的投资白酒热超乎异常。高端白酒“入奢”近年来风头正劲，拍卖市场屡创新高，从而成为投资新宠。“许多不喝酒的人，因为看到白酒可能带来的升值利益而去买酒。”投资白酒，除实物外，还有”货币式”的，在今年股市行情低迷时节，受益于白酒价格的不断上涨，白酒类股票也成为难得的一个整体上涨的板块。
此外，酿酒成本的上涨是白酒涨价的一个重要原因。以国窖1573为例，每年酒厂产量在3000吨至3500吨，其生产原料为有机高粱，2007年酒厂收购价还是3000元一吨，2009年涨至5600元一吨，今年又攀升至9700元一吨；此外，人工、物流成本也都较往年同期翻番。
白酒定价权陷入无序状态
一瓶580毫升60度的国窖1573，在上海兰溪路“9519名酒坊”内销售价标为3580元，而几条马路之隔的“第一酒市”标价4080元。为何同一瓶酒在同一地区，销售价竟差到500元？吴建华告诉记者，白酒的定价权在中国是”开放式”的，这也意味着，尽管每瓶酒在出厂时有一个”出厂价”，但是经销商对销售价有很大的自主权。
吴建华说，尽管有些酒商企业为了防止经销商乱开价，而采取限定一个最高价，即这瓶酒不能卖超过多少钱，然而在实行过程中，当这瓶酒进入市场后，就很难受企业管理。“目前，白酒定价还不受到管理部门管制，主要是由市场来定价。”
高档白酒市场”怪象”频仍
除了“一店一价”之外，白酒市场还有一些“怪象”也让人难以理解：
其一，该卖的不卖，不该卖的乱卖。记者走访了一些茅台专卖店，里面布置豪华，但见不到什么顾客，因为”限价”茅台根本没得卖。专卖店没酒，而很多网站、烟酒行却卖得很活跃。
其二，季节性涨价变成四季都涨价。往年每逢春节等重要节日，高档白酒会涨价，但今年白酒共经历了四轮涨价，“淡季不淡”，春节过后不但没有像往年一样价格回落，反而继续上涨；甚至本不该是涨价季节的夏季，白酒照样价格上行。
其三，涨价产生连锁效应，酒厂纷纷以贵为荣。只要茅台一提价，其他品牌也会纷纷跟着涨价，生怕自己”掉队”。一些原本生产中档白酒的厂家，也在努力挤进高档之列。
白酒“疯狂”的涨价是否已到顶点？一些经销商告诉记者，随着春节的临近，白酒势必还将掀起一股涨价潮。而据业内人士分析，当前国内白酒的价格还存有上涨空间，预计未来一段时间仍然会是投资热点。
“暴利税”遏制不了涨价潮
针对价格不断飞涨的白酒行业，业内专家建议，在引导消费者理性消费的同时，针对高档白酒的暴利，政府还可以考虑出台“暴利税”，促使厂家合理定价；此外，还应进一步规范高档白酒流通市场，防止商家层层加码恶意炒作。
而关于对高档白酒征收“暴利税”这一说法，有很多人持怀疑态度。据了解，中国俗称的“暴利税”，单指“石油特别收益金”这一特例，目前尚未扩大到其他领域；与石油等行业不同的是，高端白酒行业并不存在行政垄断，其价格也是由市场形成的，而且，无论是贵州茅台、五粮液，还是泸州老窖、水井坊，所占市场份额都没有超过50%的，并不具备支配地位。因而对白酒行业征收暴利税的前提并不存在。
而且高端白酒的消费群体以机关、国企等团体客户为主，也就是说自己私人掏腰包的比重非常小。这样的消费结构决定了，高端白酒的消费群体对价格的变动并不敏感。对高端白酒征“暴利税”，其造成的结果是进一步助推价格上涨，税收部分最终仍由消费者来埋单。
因此，有评论认为，政府应该去监管的并非产品的定价，而是要对市场需求进行管理，直接点说就是要管好公务消费。