2011年白酒行业发展倾势到底如何？

  2011年白酒行业发展倾势到底如何？

  品牌文化战愈演愈烈

  2011年，对于中国酒产业而言可谓是笑逐颜开，白酒、红酒价格全面飙升，公司业绩大幅上拉，成为市场上不可多得的亮点。更值得关注的是，这样的涨势并没有削弱的迹象，以茅台、五粮液为首的高端白酒，带领一干白酒兄弟高歌猛进，在春节期间再度攻城拔寨。
　　
　　回顾白酒行业2011年的发展，可以用“红火、勇猛”来形容。
　　
　　红火指的是白酒去年销量创下历史新高，而勇猛则是指白酒的价格来势凶猛。另外，品牌文化战去年愈演愈烈，并成为二三线白酒倾力打造的目标。加上两大白酒巨头酝酿多年的掌门人换届问题在去年双双解决。可以说，去年的白酒行业红火异常。

  关键词一涨价是不变的主题
　　
　　从2011年开始，白酒企业就打响了价格战。而进入四季度，白酒企业的年底涨价潮再度拉开序幕。
　　
　　贵州茅台作为白酒涨价的领航者，率先在11月底就奏响了涨价的乐章，而涨价的范围也是遍及全国各地。资料显示，去年年底53度飞天茅台的价格在958元，而时下的价格已达到2280元，涨幅在137%左右。而五粮液在去年9月底提价后，其价格开始走出1000元的关口。另外，市场传出，泸州老窖也上调了市场价格，原来卖900多元的普通国窖1573，现在的零售价在1389元/瓶，涨幅在40%。还有专卖店人员表示，洋河、郎酒、剑南春等白酒在去年的涨幅也在15-30%之间。
　　
　　去年以来，我国白酒价格一直呈现出上涨的态势，尤其是一线白酒企业，其高端酒价格经常上演三级跳，时隔一段时间就跳一级，而每次的涨幅都在10-30%之间。整个白酒市场呈现出一线白酒涨价，二三线白酒跟涨的局面。
　　
　　茅台10年涨幅接近10倍，而2000元也并非是天花板，在销售人员看来，茅台的价格是“目前一天一个价和一周调一次”，有炒作因素，但也有厂家提价有关。该销售人员还表示，所有的白酒在春节前都会涨价。
　　
　　对此，白酒价格仍有上行空间。预计未来白酒价格仍将出现一定程度的上涨，这一方面是由于国内宏观环境使原材料、人力资本等成本上涨，提价是最为直接保住自身利润额的方式；另一方面，元旦、春节临近，双节对白酒销售的效果加强，通过提价也能够在一定程度上为双节备货，加大企业利润率。

  二发改委两次约谈限价
　　
　　由于食品行业不断上涨的价格直接影响CPI指数，为此，发改委在去年曾经两次约谈白酒企业，要求白酒企业维护社会物价稳定。然而，发改委的几次约谈后企业的执行结果如何呢？
　　
　　虽然我国的CPI指数近两个月来有所回落，发改委的干预似乎也有成效，因为公开提价的企业确实少了。但是，市场上白酒的价格的上涨幅度并没有少。从中秋、国庆到如今的春节将近，白酒涨幅让人惊叹，就拿茅台来说，从中秋到现在，每瓶飞天茅台的价格涨了接近500元。
　　
　　从各家白酒涨幅情况一览中透露的信息，就是发改委的几次“用心”，最终还是没有阻止白酒企业的涨价。

白酒上市公司不差钱
　　
　　提价带给企业的是实实在在的真金白银，为此，白酒企业去年又是一个丰收年，且均持有巨大的现金流。
　　
　　据14家白酒上市公司1-9月份实现营业总收入572.6亿元，实现净利润183.5亿元，平均同比增长分别为45%和72%。作为一线品牌的贵州茅台和五粮液依然占据着霸主的地位，而曾经的“茅五泸”格局在洋河发力后也略有改变，三季度报显示，洋河以净利润、营业总收入分别为21.96亿元和96.97亿元赶超泸州老窖跻身前三甲行列。
　　
　　对于业绩的增长，白酒企业们答案相同，那就是公司产品在报告期内实现了量价齐升的结果。值得一提的是，查阅上述上市公司从2008年至今的盈利情况发现，近4年来，白酒企业都是增长的态势，并且大多数白酒企业在去年三季度的业绩创出历年的新高。
　　
　　统计显示，除了水井坊、泸州老窖、伊力特和老白干酒等4家企业在前三季度实现的业绩没有赶超2010年的全年业绩外，其余10家上市公司前三季度实现的净利润额已经均赶超了历年来的全年业绩总额。如茅台去年净利润为50亿元，而去年前三季度业绩则是65.69亿元；五粮液去年净利润为43.95亿元，去年前三季度业绩为48.18亿元；洋河股份去年净利润为22亿元，去年前三季度净利润为29.15亿元。另外，二线白酒水井坊、古井贡、山西汾酒等去年前三季度的业绩均赶超去年全年的业绩。