酒的文化会促进酒的消费

　　自古酒和文化是不分家的，只要做足酒的文化，在一定程度上会促进这种酒的消费。为了应对行业的调整，一些厂商还根据不同的群体制定了不同的产品，即定制特色酒。比如，有的厂家把瓶子制作的特别漂亮，并带有一定的工艺性，这样消费者喝完酒后，可以将瓶子作为工艺品收藏；有的厂家将一定的乡土文化融入酒中，这样，可以吸引一些特定群体的消费者；有的厂家在酒盒中放一些时尚的礼品，这样可以吸引年轻时尚一簇消费这种酒。针对这种特色定制的白酒，贾先生告诉记者，或许它能为萧条的白酒市场迎来一些希望，因为，这种特色定制酒是一种酒文化的创新。

　　后面是一条下坡路，前面又遇到了一个淡季，如何突出重围，开拓出一片新的市场，不仅成了白酒生产厂家面临的一个难题，也成了白酒销售商绞尽脑汁思考的一个问题。针对这种情况，记者采访了某知名白酒驻西北地区的销售经理，他告诉记者，要想改变这种尴尬的现状，首先要做大众消费的产品，通过生产口感醇正、价格适宜的白酒，来吸引大众消费群体这块大蛋糕。其次，要做好厂商联营，推广平价酒水。因为，中间商是白酒市场的开拓者，只要充分调动他们的积极性，才能提高销售额。最后，就是要做带有文化的酒，这样可以促进消费者的购买。比如，做婚宴用酒时，厂家可以用红瓶子和红色的包装，突出喜庆吉祥的气氛，这样购买的人就比较多。