白酒“寒流”来得很猛，酒企纷纷调价

    目前，整个国内白酒市场呈现出疲软态势，整体效益不断下降，销量下滑，这是业界不争的事实。

　　与去年同期相比，四川省一季度白酒产量和销售收入增速大幅下降，产量增速下降20.56个百分点，销售收入增速下降31.49个百分点。

　　数据显示，造成这一事实的主要原因是由于高端白酒销售受阻，而像宜宾等这样的白酒重点产区及名酒企业销售收入出现大幅下降，直接就导致了四川白酒产业增速明显下滑。

　　“现在的高端白酒，几乎走不动了。并且原先1个人就能消费的白酒量，现在需要3个人来消费。”南岸一家酒行老板说，白酒市场的持续冷清，只有靠不断地跑市场，才不至于倒闭，但整体的白酒销量下滑仍然存在。

　　“我知道的，宜宾已经有少部分白酒经销商熬不住关门了，还有的改行了，有人改卖红酒，有人改行做工程，也有人做其他的投资项目。”

　　“虽然现今市场还是做起走了的，但市场铺货量各方面都降低了，唯一的是转型走流通和终端渠道两块，或者婚宴用酒。”今良造酒业有限公司区域销售经理叶茂华认为，“酒销量整体锐减，这主要还是在抑制“三公消费”之后，公务接待上用酒减少了，销售量也随之下滑。

　　随着对市场不乐观的前景预期，不少酒企纷纷调整了各自的经营目标。

　　日前，五粮液将原定2015年完成“千亿目标”调整至2017年实现，其中集团和股份公司要求各完成500亿元，市场分析，此举目的在于为五粮液松绑、卸压。有观点认为，这是白酒市场环境影响所致，整体销量下滑，也逼迫酒企不得不作出目标调整。

　　不过有业内人士却认为，白酒企业的实际销量并没有下降多少，不少大中型白酒企业还在积极扩大产能，兼并小企业。从去年全国白酒消费的总数据来看，也并没有下滑的趋势，不过是从中高档品牌的白酒消费转向了中低档白酒的消费。

　　酒企纷纷调价

　　从2013年开始，五粮液、茅台等名酒的成交价格就呈现出不断下跌之势，甚至一些名酒的实际成交价和批发价与出厂价、指导价脱轨，经销商面临价格倒挂、亏损状态。

　　但在经历了近两年市场的僵持之后，五粮液日前率先下调市场零售价。将52度水晶瓶装五粮液(简称普五)由此前的出厂价729元/瓶、零售指导价1109元/瓶，调整为出厂价609元/瓶、团购价659元/瓶、零售指导价729元/瓶。此外，五粮液的1618出厂价也下调为659元/瓶、建议团购价729元/瓶、建议终端零售价809元/瓶。

　　即使五粮液方面对于调价一事回应称，“此次调整是遵循市场规律的举措。”但作为白酒行业内价格的标杆指数，五粮液调价或将引发连锁反应，新一轮的酒价调整“一触即发”。有不少业内人士认为，五粮液调价，将逼迫其他高端、次高端名酒进行调价。

　　“我们的龙头企业五粮液都调价了，我们这些小的酒企也必然要适应市场，考虑是否进行调价。”叶茂华也表示，今良造酒业有限公司也对自身产品价格进行了调整，产品的价位从以前的零售价每瓶130元至400元左右，调整到现在的每瓶50多元至200多元。

　　“在糖酒会期间，我们已对公司的高端产品进行宣布降价30%。”宜宾红楼梦酒业有限公司董事长文万彬称，对高档产品宣布降价，是为了获得更多的消费群体，顺应市场的发展。

　　虽然众多酒企都在以“降价”的方式去适应市场，但叙府却“反其道而行”，调高了某些白酒产品的价格。“今年3月26日，公司已上调了部分产品的售价。其中包括叙府大曲、蓝标叙府和青花叙府等。”叙府酒业股份有限公司总经理陈云宗在接受本刊采访时表示，上调价格，基于对品质的持续保障。

　　“降价不是办法。再降，人们该喝什么酒还是喝什么酒。”陈云宗还认为，酒企以降价的方式去库，在今年已经不起作用了，更多的还是需要拉动消费。“喝酒的群体是相对固定的，限制三公消费抑制的是过度的浪费，可以消费中、高端白酒的这部分人群。而这部分消费群体中，又有一部分是被动的，真正花钱消费的这部分人却是完全不变的。也正如抽烟的人，不会因为烟价上涨或下降而不买烟了同样的道理。”