兼香型白云边酒第六次拔得“六省质评”头筹

       “鄂湘赣闽渝桂”白酒质量检评会在广西桂林召开。白云边选送的42度15年陈酿和53度1979纪念酒再获参评兼香型白酒第一名。这是自2009年举办六省白酒质量检评交流会以来，兼香型白云边酒第六次拔得头筹。

　　来自广西、湖北、湖南、江西、福建、重庆六省市自治区的酒业协会领导、白酒专家、白酒评委以及白酒企业的代表近300人参加了此次酒类质量检评会，有近200个产品参加检评。白酒涉及米香、清香、酱香、浓香、兼香、特型和馥郁香7种香型。检评方法按照国家白酒感官质量检评办法，根据不同香型、不同糖化发酵剂、酒度及出厂价格分类、分轮、密码编号，参评人员独立品评打分，由专家组负责汇总统分，撰写综合评语，进行讲评。经过评比，“白云边”酒凭借其“酱浓协调、幽雅细腻、圆润丰满、回甜爽净、余味悠长”的兼香领袖品质，在参评产品中再次脱颖而出，获得兼香型白酒最高分。