白酒真的可以当快消品卖吗?
白酒行业遭遇寒冬,酒企纷纷寻找出路。一些人把用快消品的运作模式移植到白酒行业。白酒真的可以当快消品
白酒行业遭遇寒冬,酒企纷纷寻找出路。一些人把用快消品的运作模式移植到白酒行业。白酒真的可以当快消品卖吗?
白酒营销专家晋育锋表示,中低端白酒符合快消品的属性。在特定的价格以内,可以参照快消品的一些模式和路径往下走。“快消品一般会呈现几个特点:第一,便利性;在营销过程中,消费者能方便地买到。第二,视觉化,通过可视化的表现去拉近消费者。第三,低中层;在大多数快速消费品领域,它的现场消费特征是简单、快速、冲动和感性。中低端白酒具备一定的快消特征,比如使用寿命上,即饮现场,买来就喝。”
白酒营销专家谢一颖表示,虽然白酒不一定要快消化,但白酒营销一定要有快消思维。“首先,快消品的渠道管理很值得白酒学习,营销分离使得整个管理能具体到每一个订单,每一个人。其次,白酒的品牌塑造跟快消品牌塑造差距大。再者,快消品的团队打造强于白酒业。”
白酒营销专家白玉峰也认为,白酒业从管理、资源配置、执行力、营和销分离等角度都要像快消品学习。“白酒不能当水卖,但酒应该学习卖水的方法,用快消的思维来再造白酒业营销。”