中国白酒哪家强？五粮液告诉你答案

    临近年末，大大小小的团拜、聚会已经向大家发出邀请了吧！既然要喝酒，就得喝好酒，那么问题来了，中国白酒哪家强？关于这个问题，堪称“浓香鼻祖”的五粮液轻轻松松回答你：五粮液到底哪里强！

    壹：风土强

    在中华大地上，没有一个地方，可以这样得天独厚。地处中国巴蜀文化纽带中心的酒都宜宾，气候温润，雨热同季。丰富的土壤资源极宜适合种植酿造五粮液所必须的粮食作物。空气和土壤中参与发酵的数百种微生物，以及水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤在这里和谐共生。深藏于古河道八十米深处的安乐泉，将最优质的天然泉水，汇同人体需要的二十多种微量元素，毫不吝啬地注入了五粮液。

    贰：酒窖强

    酿酒谚语有云：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。五粮液的酿酒史可追溯至3000年前，而穿越600多年时光、使用至今的明初古窖，仍保留在五粮液股份公司。它们600多年来从未停止过发酵，迥然相异于其他古窖遗址，不仅是我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，更是现代五粮液的立身之本。

    叁：五谷强

    “高粱产酒清香味正，糯米产酒纯甜味浓，大米产酒醇和甘香，玉米产酒味含冲香，小麦产酒曲香悠长。”五粮液沿袭百年《陈氏秘方》的特殊工艺，萃取五种粮食之精华，集杂成醇，风华独韵。它恰到好处地融合各种香味，形成了独特的酒体风格，在中国白酒中独占鳌头。除此以外，纯天然的五谷精酿，也最大限度地提高了酒中所含对人体有益物质的比例。所以说五粮液是真正绿色饮品，健康的酒。

    肆：酿艺强

    三千年源远流长，六百年至臻酿艺，五粮液演绎传统与现代之美。包包曲，如五粮神韵的源头，以其发酵，有利于酯化、生香和香味物质的累积，从而构成产品的独特风格。结合“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术，和“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的传统酿造工艺，以及基于传统工艺基础之上形成的勾兑双绝。正如酒业专家所言，五粮液该现代的地方做到了现代，该传统的地方保留了传统，这成为它品质取胜的关键。

    伍：酒体强

    在1963年的第二届全国评酒会上，专家组给予了五粮液“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，酒味全面”的科学评价，这与北宋诗人黄庭坚对五粮液前身(姚子雪曲)“杯色增玉，白云生谷” 的盛赞不谋而合。这不仅说明了评语的真实可靠，也反映出五粮液始终如一的优良品质。由此观之，从北宋黄庭坚的颂扬，到现代专家的评语，不变的是五粮液千百年来中庸文化的至高境界。

    陆：地位强

    从解放初期的传统手工作坊，到今天年产达45万吨年产量的现代化大型企业，五粮液凭借先后获得国际金奖39枚、四次蝉联国家名酒称号、行业内唯一两度获得“国家质量管理奖”等骄人业绩，嬗变为当之无愧的“中国酒业大王”。如今的五粮液集团已经发展成为一个综合性的庞大酒业基地，它的十里酒城规模，保障了五粮液品质的稳定提升，缔造行业发展神话。